中国是茶叶的发源地,茶文化更是国人的骄傲,茶叶经过4000年的发展,越发兴盛,更是传到了世界各地,许多人都会在闲暇时找一处安静舒适的地方,约着好友喝着清甜的茶水来放松自己。
中国茶叶有6大类,产地众多,每个地区的茶叶各具特色,不同品类的茶叶可谓是千姿百态。所以,到底哪的茶最好喝呢?经过评比,这4款茶名列前茅,不知你喝过几款?
1.碧螺春
碧螺春产于江苏太湖的洞庭山上,此茶至今已有一千多年的历史了,早年因香气清奇被称之为“吓煞人香”,而后因此名听上去不够雅致,不符合茶叶的形象,又改名为“碧螺春”,因为此茶色泽碧绿,叶片卷曲成螺状才改成此名。
太湖洞庭山上的空气鲜润,云蒸雾蔚,山峦叠翠,自然环境优美,是茶树的绝佳栖息地,这里的茶树常年和果树相伴,更是陶冶出了碧螺春天然花果香的独特品质。
品质特点:
此茶外观细紧,叶子卷曲成螺,银毫披满身,芽叶绿润,嫩匀多芽,闻上去花果香清新怡人,叶片冲泡后自然舒展,茶汤清亮,碧绿清澈,叶底大小匀称,喝上去口中香气四溢,滋味清爽甘醇,喉韵明显。
2.仙雾凤茗
仙雾凤茗的产地是四川宜宾,这是一款风味独特的红茶,因此茶的制作工艺“精良独特”,被国家列入“非物质文化遗产”,使用这项技艺制作出的茶滋味比其他红茶更加香醇可口,香高味浓,值得一品。
此茶从创制以来的定位就是亲民的“口粮茶”,从选材到制作都十分用心,而且价格实惠, 不足100元的价格备受茶客们的青睐。
仙雾凤茗生长在海拔1000米的高山之上,山中没有病虫害侵蚀叶片,茶叶不打农药,纯天然无污染,高山昼夜温差明显,茶树生长缓慢,有充足的时间汲取土壤中的有机物,因此此茶叶片汁水充足,味道鲜美,值得一喝。
品质特点:
茶叶外形细长匀挺,条索紧结卷曲,茶骨厚实,色泽暗褐显金毫,打开包装会闻到一股花果香,这香气闻上去令人非常舒服,茶叶冲泡后汤色泛着橙黄色,柔润亮泽,喝着滋味馥郁芳香,果香味浓郁,绵甜顺滑,喝完回甘生津,十分舒畅。
3.安吉白茶
安吉白茶名字虽叫“白茶”,但是却是实实在在的绿茶,是烘青白叶茶,此茶的氨基酸含量较高,是其他绿茶的一倍,这也造就了安吉白茶“淡雅、清鲜、爽口”的别致风味,而且此茶不苦不涩。此茶在低温时,叶子会变成莹白色,非常美观,温度上升后又会变回翠绿色。
品质特点:
此茶脉绿叶白,茶叶鲜嫩无比,外形秀丽,芽叶朵朵可辨,颜色鲜润翠绿,冲泡后茶叶上下浮动,汤色清绿透亮,小口品饮,茶味鲜爽回甘,清润无比,茶香遍布在齿颊间,茶汤入喉清凉舒爽。
4.凤凰单丛
凤凰单丛是一款乌龙茶,产于广东凤凰山,爱喝乌龙茶的朋友都知道此茶可谓是乌龙茶中的精品,此茶有多种香型,最出名的是“鸭屎香”,名虽然土气,但是香气却非常清雅,除此之外蜜兰香也非常受欢迎,这两种香型备受茶客所爱,香气清透幽远,山韵绵长,耐泡度也高。
品质特点:
此茶外形美观,条索肥硕匀整,紧结挺直,叶片卷曲,茶叶闻上去有独特的山韵,蕴含着花香气,冲泡后汤色橙黄透亮,清澈无比,喝上去香郁味甘,滋味醇厚绵柔,叶底柔软鲜亮,红边明显,多次冲泡仍有余香。
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