说到甲鱼，可能有些人并不属于，严格来说，它是属于乌龟类动物的一种，而且它还是我们经常可以吃到的一种食物。甲鱼不仅美味，而且营养价值也是非常高。现实之中，不少人都会经常买来吃，这其实对身体的健康是有好处的。不过真的说起来，对于甲鱼的营养价值，很多人都并不清楚它具体有哪些功效，能达到什么效果等等。下面就向大家介绍一下甲鱼具体有哪些营养价值、功效以及作用?
甲鱼的功效与作用
甲鱼肉性平、味甘;归肝经。具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用。可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。也可降低血胆固醇，对高血压，冠心病具有一定的辅助疗效。鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值。其主要作用有：滋阴，对肝炎和异常功能亢进有控制作用;滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力;清热，降低异常体温升高，可消散体内肿块等。
提高免疫力
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
养颜护肤
甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于治 甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。
壮阳壮腰
甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。
养阴补虚
食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
有益产妇
吃适量甲鱼有利于产妇身体恢复及提高母乳质量。
看到了吧，通过上文的介绍，我们便能够清楚地了解到一点，那就是甲鱼的营养价值确实高，而且它的作用还真是不小呢。大家可以根据自己的身体需要，适量的食用一些甲鱼。不过在购买甲鱼的时候要注意怎么挑选甲鱼，要注意区分那些驾驭的级别，要去购买那种特级的甲鱼来吃，可以通过观察甲鱼的背甲和甲鱼的皮肤来区分，选择好的甲鱼也是很重要的，只有选择好的甲鱼才能吃出美味和健康啊。
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