可以加很多配菜,比如小土豆、青椒等,今天小编就来聊一聊关于正宗小龙虾加什么配菜?接下来我们就一起去研究一下吧!

正宗小龙虾加什么配菜(正宗小龙虾加哪些配菜)

正宗小龙虾加什么配菜

可以加很多配菜,比如小土豆、青椒等。

食材|:小龙虾2斤、青椒1个、小土豆300g。

小龙虾全部清理干净,用刷子把表面刷干净,再去头,并剔除虾尾线;土豆切滚刀,生姜切片,香葱切段备用;

锅内放油烧热后,放入生姜,小龙虾调料进行翻炒,再放入小龙虾,倒上料酒,待小龙虾虾体颜色变后,放入青椒和土豆,翻炒一下,再倒入啤酒淹没过菜后,盖上锅盖开始煮;

等煮个十几分钟,土豆煮软糯了,差不多收汁了,就可以关火了,再撒上香葱,出锅。