“高富帅”最难的其实是高， 所以很多家长都希望让自己的孩子长大后“高人一等”。就像盖楼一样，到底给孩子吃什么有利于长高呢？
“长高就像盖楼房”，这是我最常说的一句话，盖楼是需要原材料的，
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矿物质
钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中所含三分之二的矿物质， 99%是由以上三种矿物质构成的。
因此充足且适当地补充矿物质对骨骼的生长发育非常重要，含钙丰富的牛奶、 鱼类是孩子饮食的首选。
另外，如铁、锌等微量元素的作用也不可以忽略， 它可以调节孩子生长发育的速度， 所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是父母值得考虑的。
我给大家整理了含钙丰富的食物清单：
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蛋白质
要想孩子长高，蛋白质是必不可少的。
各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质， 如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等， 因此选择高蛋白食物，如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。
另外有一点小建议，在烹饪方式上，要力求化繁为简，调味料要少放，减少煎、炸、炒，多蒸、煮、炖。
主要的选择有：牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉等。
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脂肪和脂肪酸
很多家长的感觉是“油脂吃多了不健康”，其实这完全是一种误解。
因为脂肪酸及胆固醇是儿童不可或缺的营养，优质油脂，可以减少过敏的发生、平衡免疫、合成激素。
比如我们长高必备的维生素D,就是可以由胆固醇合成的。
另外缺乏必须脂肪酸,还会引起孩子湿疹及皮肤干燥等问题。而磷脂是我们孩子脑细胞的重要组成部分,它是血脑屏障的一部分,还会保护脑细胞不受血液中有害物质的影响,并加速脑神经信号传导。
那么孩子应该用什么油脂才好呢?简单的说,我们推荐家里面使用“亚麻油”、“檄榄油”来给孩子凉拌、煲汤;由于不建议炒菜很多,所以即便炒菜,也是建议用“茶籽油”的。
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维生素
维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小， 却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。维生素ACE是抗氧化，有助于提升孩子免疫力。
维生素B是辅酶，对于孩子的消化吸收有积极作用。尤其是维生素D对钙质的吸收，对成长有促进作用。我给大家整理了含维生素D丰富的食物清单：
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促进生长激素分泌
上一周我写了关于生长激素低的原因。赖氨酸，精氨酸，GABA氨基丁酸，左旋多巴（因为没有左旋多巴的食物，我找了能帮助生成左旋多巴的酪氨酸）有促进、抑制、分化生长激素的因素影响。
本文内容不涉及医疗建议，仅供参考
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