主料：小河虾250克、毛豆200克配料：白豆干100克、豆瓣酱150克调料：油、白糖、姜、蒜、干红辣椒，今天小编就来聊一聊关于酱焖小虾做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
酱焖小虾做法
主料：小河虾250克、毛豆200克。配料：白豆干100克、豆瓣酱150克。调料：油、白糖、姜、蒜、干红辣椒。
新鲜小河虾剪去虾须。
蒜切末、姜切丝、白干子切成丁、干红辣椒剪成丝，毛豆剥好待用。
锅中放油爆香姜蒜和辣椒丝，倒入虾子。
把河虾煸炒至变红色。
随后放入毛豆和豆干。
翻炒片刻调入豆瓣酱。
加水、白糖炒匀焖10分钟即可。
