15年前,农村随处可见体型健壮的耕牛,农村老伯坐在牛车上赶着牛,被赶的牛一点一点往前走。放学的路上,小学生常常会遇到赶牛的老伯坐在牛车上慢悠悠地回家。很多时候他们在征得老伯的同意后爬上牛车,一点都不着急地坐着牛车聊天。然而,随着社会的发展,牛车已经不见了,耕牛在农村也成为了稀罕物,这到底是什么原因呢?
带着疑问,我们向一位农村爷爷提出了问题,关于农村耕牛越来越少,大家都不养牛的现状,老爷爷提出了自己的看法。
一、过去牛肉价格较高,偷牛贼太多,导致农民不敢养牛
在十多二十年前,猪肉的价格还没有现在那么高,而当时牛肉的价格较高。人们普遍认为,吃牛肉比较健康,因为牛吃草,而猪吃的是杂食,同时养一头牛至少要好几年,比大量养殖半年就出栏的猪要好得多。
在当时,农村很多家庭都养牛,牛是一个家庭十分重要的工具和财富。耕牛在农业生产活动中承担着耕田的重任,同时一头牛价值万元,如果是母牛每年还可以生一只小牛。一只小牛崽在小时候吃母乳,三四个月的时候可以吃草,养到七八个月后就可以卖出去,一头七八个月大的小牛可以卖上四五千元。
农民辛辛苦苦养大的牛,不管是在屋外还是锁在牛棚里都不安全,总有偷牛贼想尽办法偷走牛。过去,在农村,牛被偷的事情屡屡发生,而报警却常常解决不了问题。过去手机并不普及,治安也没有现在那么严。牛被偷的家庭突然间失去了农业劳动力和这么一大笔隐形财富,心理受到巨大打击。许多农民的牛被偷以后,也开始不再养牛。
二、农民外出打工赚钱,农村只有老人小孩
从90年代开始,打工热潮开始兴起,越来越多的农村人开始进城打工。2000年以后,农村青年几乎都涌向了城市,村上只剩下老人和孩子。家里如果养一头牛或者多头牛,需要有人每天放牛吃草。留在村上的老人大多年纪较大,腿脚不便,不能支撑每天放牛的活。
农村养的牛大多是一头或是几头,一般都是放养。放养的牛相对比较健康强壮,而圈养的牛的身体免疫力就会降低,容易引发各种疾病。村上没有强壮劳动力,老人并没有足够的力气使用耕牛耕地。
三、农村机械化程度发展迅速,传统耕地方式被改变
随着社会的发展,农村农业受到社会的广大关注,农村机械化程度发展迅速,利用牛来耕地的传统农业生产方式被改变。10多年来,农村开始陆陆续续出现铁牛微耕机,许多农村家庭都开始使用这一机器。
铁牛微耕机可牵引拖挂车进行短途运输,在田间自由行驶,便于用户使用和存放。特别是在南方地区,山区田块众多,大型农用机械无法进入,这时候铁牛微耕机就发挥了作用。这一机器的使用让农业生产活动变得更加方便快捷,同时又减少了劳动力,节约了成本。
2020年的今天,许多农村地区虽然不养牛了,但是总体来看,这也是社会进步的一个体现。不管是农民外出打工还是农用机的使用都对社会产生了一定的影响。随着社会的发展,各种机器进入农村家庭,改变了他们过去只能靠耕牛和自己的苦力气干农活的辛苦生活。
农村不养牛减轻了许多农民的负担,现在的农村,耕地有机器,许多农事活动都依靠机器。每年,到了收稻谷的时节,总有许多大型收割机开进田地里收割稻谷,减轻了农民的负担的同时也为我国农业从传统农事生产活动转向机器生产活动做出了不小的贡献。
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