马铃薯，可以说是粮食作物中
名称最为混乱的一种食物，
山东人叫地蛋、东北人叫土豆、
山西人叫山药蛋……
而在咱们云南，
我们都喜欢亲切地叫它
洋！芋！
可煎、炒、烹、炸，
也可烧、煮、炖、烤，
随随便便就能用它
做出几十种美味菜肴。
你问我哪里的洋芋最好吃？
条码君良心推荐昭通洋芋！
昭通，位于云南省东北部，山高谷深，高原季风立体气候明显。这里不仅有着悠久的马铃薯种植历史，更具备马铃薯种植良好的自然生态条件，在今天，马铃薯更承载着昭通百万贫困人口脱贫致富奔小康的希望。
在昭通，说顿顿有土豆，人人爱土豆这话一点都不夸张，地处云、贵、川三省结合部的昭通市，是全国马铃薯种植面积最大的五个地级市之一、中国南方马铃薯种薯之乡，也是世界上马铃薯种薯生产扩繁最适宜的地区之一。
马铃薯对昭通而言，已不仅仅是一种商品、一个产业，更是一种文化、一个希望。
要说昭通马铃薯的优势，还要从种薯的培育和种植说起 ！在光照培养室培养出的马铃薯主培苗，走出实验室后的第一站就是种植大棚。在大棚温室里短短一个月的时间，小小的主培苗就能迅速长大，走向它新的生命旅程。
在昭通，由云南师范大学和昭通市农科院共同研发并投入使用的马铃薯原原种雾化高效生产温室技术，其设计理念及生产效率在国内都处于领先水平，这种方式不仅能够有效解决普通基质生产和单一雾培生产中面临的部分技术难题，更在产量和质量方面体现出独特的优势。
据了解，昭通将通过建设马铃薯薯种薯育繁推一体化工程、标准化基地建设工程、产业融合发展工程、种薯质量控制工程、创新和技术服务工程、市场培育和品牌打造工程、主体培育工程等“七大马铃薯产业发展工程”，把昭通优质马铃薯种薯推向中国大西南及南亚、东南亚。
如今在昭通，马铃薯种薯的种植代替了传统商品薯的种植，不仅提高了产值，更让当地的群众获得了更高的收益。“企业 合作社 农户”的模式也使得马铃薯种薯的种植发展更加快速高效。
从资金到技术、生产、销售为一体的产业发展模式为当地马铃薯种薯提供了一种新的发展思路，也让我们深切的感受到，这道昭通人的吹灰点心，真真正正地成了老百姓离不开的致富香饽饽。
他们世世代代在这片乌蒙大地上生活，他们朝朝夕夕与土豆相伴，自然造物堆砌一座又一座大山，而他们用勤劳和智慧对生活报之以歌。也许，在这田间地头，隆起一堆火，烧出的几个洋芋果果，就是这片土地最真最美的农家生活！
本周《乐农家园》节目，就让我们一起走进昭通，去了解一下这个不一样的马铃薯！
《乐农家园》播出时间
都市频道 每周日16:50
公共频道 每周一、周四22:25
新闻广播FM105.8 每周五17:30
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《乐农家园》由云南省
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为云南，画重彩，
让云南成为人人向往的健康生活目的地！
编导：郑冰
编辑：牛牛
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