说到高血脂，很多人首先想到的就是因为饮食过于油腻，导致血脂升高。但其实高油饮食主要是引起甘油三酯的升高，而油脂除了甘油三酯外，还有胆固醇。
胆固醇有好坏之分。好的胆固醇叫做高密度脂蛋白(HDL)，可以帮助送走血管中的垃圾，维持血管的通畅;坏的胆固醇叫做低密度脂蛋白(LDL)，它是血管垃圾的制造者，更是多种心脑血管疾病的罪魁祸首!虽然低密度脂蛋白的升高也与饮食有关，但不是唯一因素，很多时候即便饮食清淡，仍然存在高血脂的情况。
为什么说低密度脂蛋白是心脑血管病的罪魁祸首?
低密度脂蛋白与高密度脂蛋白相反，它会源源不断地往血管里输送垃圾，引发炎症损伤，导致血管的炎症因子增加，把巨噬细胞吸引过来，造成平滑肌增生，又会进一步导致炎症反应，由此形成一个恶性循环。
而发生炎症的部位是血脂最喜欢沉积的部位，就会让血管血脂不断增厚，导致血管狭窄甚至是堵塞。
为什么低密度脂蛋白会升高?
正如前文所说的，饮食只是低密度脂蛋白升高的其中一个因素，当油吃多了，很有可能就会引起高血脂。实际上，影响低密度脂蛋白浓度更主要的因素是肝脏的分泌，当肝脏的分泌异常时，自然就会让低密度脂蛋白的浓度升高。这也是为什么有的人就算不吃肉也高血脂，有的人很瘦也有高血脂。
应该怎么降血脂,第一，高血脂的人群需要先到医院做化验，看看是哪个指标异常，才能去针对性地降血脂。第二，当确定为低密度脂蛋白过高引起的高血脂，则应该从以下两方面着手：a.调整生活方式。除了要限制油的摄入外，还要做到限盐、戒烟、戒酒，同时配合有氧运动，把体重控制在合理范围内。b.吃药。很多时候单单靠健康的生活方式是无法完全调节血脂的，此时应该在医生的指导下加入药物治疗，常见的降血脂药物包括他汀、依折麦布等。
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