生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用萝卜给大家分享一道美食。萝卜是秋冬季节里面最为常见的一种食材了,我们村子里的很多老人都把萝卜称为人参,说常吃萝卜可以起到健康长寿的功效,也不知道是不是真的,反正她们都是高龄人群了。今天我们要用萝卜给大家分享一道不一样的美食,一起来看看吧!

怎么用鸡蛋和萝卜做美食(萝卜这样做才叫香)(1)

【萝卜馅饼】

准备食材: 萝卜,食盐,鸡蛋,面粉,燕麦,鸡胸肉,葱花,食盐,胡椒粉,耗油,香油,食用油,黑芝麻

具体做法步骤如下:

1.首先把准备好的萝卜清洗干净,用刀切掉头尾部分,去掉萝卜的外皮,把萝卜擦成均匀的细丝。萝卜全部擦丝之后将其放入大碗里面,加入适量的食盐进去,用手将其抓拌均匀,放在一边腌制10分钟的时间待用即可。

怎么用鸡蛋和萝卜做美食(萝卜这样做才叫香)(2)

2.拿出来一块鸡胸肉出来,把鸡胸肉切成均匀的条状,然后再将其剁成肉末,全部剁好之后放入大碗里面待用。小葱切成葱花,切好之后把葱花也放入鸡肉末里面。最后的腌制好的萝卜丝用力挤掉里面多余的水分,放在案板上面用刀将其切碎。

怎么用鸡蛋和萝卜做美食(萝卜这样做才叫香)(3)

3.萝卜丝全部切碎之后放入和鸡肉末一起放入大碗里面。在里面打入两个鸡蛋进去,加点食盐,胡椒粉,香油,耗油进去先简单调个味。然后用筷子不停的搅拌,将碗中的所有食材充分的搅拌均匀,搅拌至融合在一起。

怎么用鸡蛋和萝卜做美食(萝卜这样做才叫香)(4)

4.搅拌均匀之后再在碗中倒入适量的燕麦片进去,继续用手将其抓拌均匀。再加入适量的面粉进去,继续用手不停的抓拌,把它们抓拌成均匀的面糊状即可。取出来适量抓拌均匀的粘连放在手上,将其团成丸子状,然后再用手将其按扁。

怎么用鸡蛋和萝卜做美食(萝卜这样做才叫香)(5)

5.电饼铛预热,在锅里面刷上一层食用油进去,油热之后把我们刚才整理好的饼坯放入电饼铛里面去烙一下,饼坯全部整齐的放入电饼铛里面之后,在上面均匀的撒上些许黑芝麻上去,然后盖上盖子上去,开小火先烙3分钟的时间。

怎么用鸡蛋和萝卜做美食(萝卜这样做才叫香)(6)

6.3分钟的时间到了之后,把锅里面的小饼给它翻个面,继续再烙3分钟的时间。时间到,将饼子重复翻面煎一下,一直煎至锅中的饼子两面都是金黄色就可以关火出锅装盘了。整个过程大概用时8分钟的时间就可以完成了。

怎么用鸡蛋和萝卜做美食(萝卜这样做才叫香)(7)

7.把煎好的饼子取出来放入盘子里面就可以了,一个个金黄酥脆的萝卜馅饼就做好了,吃起来清香可口,营养美味。既保留了萝卜的清香味,又有了燕麦的高营养价值,用来做成早餐吃再适合不过了,有喜欢吃的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!

怎么用鸡蛋和萝卜做美食(萝卜这样做才叫香)(8)

【爱心小贴士】

1.擦好的萝卜丝记得加入食盐进去抓拌均匀,放在一边腌制10分钟的时间,把里面的水分腌制出来;

2.煎饼子的时候记得把锅里面的饼子反复翻面去煎,这样饼子更加酥脆可口。

今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

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