小时候住在农村地区绝对想不到，各种意想不到的东西总能在农村这个神奇的地方。如今回味起来却有几分味道。曾经那些陪伴我们成长的农村事物，如今大多都成了历史回味的东西了。上次笔者曾提起过四脚蛇，它应该是许多80/90后小时候的玩具吧，现在想起来许多人还能津津乐道一番呢。
油炸这种最简单粗暴的吃法，在农村地区延续了几百年了。山里很多小型鱼类、小型昆虫都适合油炸，如马口鱼、山斑鱼、大肚鱼、小虾米等等都适合油炸，其中马口鱼油捞那绝对是极品。在处理过程只需简单清理掉马口鱼的肚子，然后洗净了直接丢进油锅，一会就香味扑鼻了。
马口鱼对于农村人来说绝对不是个陌生的东西。马口鱼俗名花杈鱼，桃花鱼，山鳡，坑爬，宽口，大口扒，扯口婆，红车公，个头一般为50克或者更小，很难见到100克 以上的马口鱼。马口鱼大多分布在山区水域，越是人烟罕至的地方，马口鱼的数量越多。
特别是30年前农村还处于待开发状态时，山间水域随处都能见到马口鱼活动，连人类活动频繁的河流，也时常可以遇到马口鱼。当时农村专业捕鱼人在河里随便捕捞都能有好几斤的马口鱼，大多夹杂在不同鱼类之间，很少有人去在乎这种到处都能见到的鱼类。
但在时间的推移下，这种鱼不知不觉在我们生活中消失了。进入21世纪之后，农村迅速发展，各种水泥路、柏油路还有小洋房拔地而起，河流变道，水域质量出现变化，马口鱼种群迅速减少。直到2010年之后我们才发现了这个问题，并且在2012年也就是8年前经过人工成功催产了82万只的马口鱼放归自然。但这对于南方马口鱼资源的恢复没有起到任何作用。素质低下的人往往不会去在意环境资源，而是有一只吃一只，短短几年时间，这82万只的马口鱼都成了人们的口中肉。
如今在各地马口鱼资源调查，结果均显示这物种又濒临灭绝了，之前的努力又成了无用功。马口鱼资源濒临灭绝并非以上人工培育放归自然能够解决的，而是需要我们整体国民素质提高，整体意识到生态资源的重要性和可持续发展问题，然后再进行人工催产放归自然，才能避免资源再次面临枯竭。
像当下很多资源发展的情况均与马口鱼现状类似。从实际出发不仅要针对马口鱼问题提出可行性答案，还要针对各种不同资源面临的根本问题，做出相对应的解决办法。当下社会经济发展如此迅速，切不可忽略了生态问题，一味追求经济发展。
针对马口鱼的生态保护，笔者认为首先需要从水质问题去探索，再从各地区划片区保护，对于破坏资源的行为进行严惩。最好能起到杀鸡儆猴，各界人士互相监督等方式，才能从源头去杜绝生态遭受破坏的问题。对此你们怎么看呢？你们认识马口鱼吗？欢迎留言说说你们的看法！本文仅代表个人看法，仅供参考！图片来自网络，版权归原作者所有！
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