还记得我家孩子刚上小学的时候，我做的饭还不怎么好吃。为了提升自己的厨艺，会到网上找一些食谱跟着做。就在那个时候，我发现了竟然有妈妈给孩子连续做早餐，365天不重样。我当时真的被惊到了，也下决心丰富我家孩子的早餐。做不到一年不重样，一个月总可以吧。但是后来实际操作起来，会发现孩子爱吃的食物会反复要求你做，做成花样的食物他却不一定喜欢。
其实做早餐并没有那么复杂，不要一味地追求花样，大人辛苦，孩子还不一定会买账。做自己拿手的，孩子爱吃的就可以了。有时间，可以做一些新的尝试，孩子喜欢的就留着，不喜欢的近期就不要做了。家常饭菜最养人，营养搭配就好。看看我家今天的早餐就很简单，蒸一锅煮一锅，却是孩子喜欢的。
【胡萝卜木耳蒸饺】
饺子作为主食，操作起来真的特别灵活。馅料可以自由搭配，也可以提前包好，放在冰箱冷冻保存，随吃随取。面皮包裹着馅料，饭菜都有了。
1，猪肉切成小块，加姜末、葱末、老抽、生抽、蚝油、五香粉，绞打成肉糜。胡萝卜去皮洗净切成小块，木耳泡发，摘洗干净，也绞碎。把肉糜和素菜倒在一起，加盐、食用油、鸡精调味，充分拌匀馅料就调好了。
2，250克面粉加130毫升温水搅拌成面絮，再揉成面团。醒面10分钟后揉光滑，再切成小剂子，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子。
3，饺子摆放在蒸屉上，水开后上锅蒸，大火蒸8分钟，关火焖2分钟即可出锅。
【裙带鸡蛋汤】
初秋时节，早上已经有些凉意了，早餐一定要准备一些热乎的饮品。这款裙带鸡蛋汤，做法简单，味道很鲜美，营养也非常好，适合成长期的孩子。
1，裙带凉水泡发。可以放在冰箱里冷藏浸泡一个晚上，节约早上的时间。泡好的裙带清洗干净，切成小块。煎两三个荷包蛋，切成小块。
2，热锅凉油，放入姜丝炒香。再倒入裙带翻炒几下，然后加水烧开。再把鸡蛋倒进来煮2分钟。最后加盐、鸡精调味即可。
早餐也不能吃得太精细，适量搭配一些粗粮，营养更全面。除了煮一些杂粮粥，我也比较喜欢蒸一些红薯、紫薯、南瓜、山药等等，既简单，孩子也喜欢。今天的紫薯就是和蒸饺一锅出的，省时省事。
,大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
