和面面粉,糖,酵母,牛奶,清水放入盆中醒发到2倍大,今天小编就来聊一聊关于豆腐包子馅的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆腐包子馅的做法(简单的做法)

豆腐包子馅的做法

和面。面粉,糖,酵母,牛奶,清水。放入盆中醒发到2倍大。

豆腐备好豆腐。

豆腐抓碎,备用。

粉丝泡好,切碎,备用。

木耳,切碎,都放入馅料盆中。

调味。放入盐,味精,十三香,酱油,耗油,香油,花椒油(现榨的,热油倒入馅中)。

拌馅。香菜切碎,准备包馅儿的时候在放进去搅拌。

包子上锅醒发30分钟,蒸15分钟。