茶文明的4个层次
1.物态文明
物态文明即人们从事茶叶出产的活动方法和产品的总和，即有关茶的培养、制造、加工、保存、化学成分和效果研讨等，也包括品茶时所运用的茶叶、水、茶具，以及桌椅、茶馆等看得见摸得着的物品和建筑物。
2.准则文明
准则文明即人们在从事茶叶出产和消费进程中所构成的社会行为规范。例如，随着茶叶出产的开展，历代统治者不断加强其办理措施，称之为茶政，包括纳贡、税收、专卖、内销、外贸等。从唐代建中元年（公元780年）开始，对茶叶征收赋税，“税全国茶、漆、竹、木，十取一”。（《旧唐书·食货志》）大和九年（公元835年）开始实行榷茶制，即实行茶叶专卖。（《旧唐书·文宗本纪》）宋代蔡京立茶引制，商人领引时缴税，然后才能到指定地址取茶。自宋至清，为了操控对西北少数民族的茶叶供给，设茶马司，实行茶马交易，以达到“以茶治边”的目的。对汉族区域的茶叶交易也严加限制，多方盘剥。
3.行为文明
行为文明是人们在茶叶出产和消费进程中约定俗成的行为方法，通常以茶礼、茶俗和茶艺等方法表现出来。例如，宋代诗人杜耒“寒夜客来茶当酒”的名句，说明客来敬茶是中国的传统礼节。千里寄茶表明对亲人的怀念。古时谚语曰“一女不吃两家茶”，即女家受了“茶礼”便不能再接受别家的聘礼。
4.心态文明
心态文明是人们在使用茶叶的进程中所孕育出来的价值观念、审美情味、思想方法等主观因素。例如，人们在品喝茶汤时所寻求的审美情味，在茶艺操作进程中所寻求的意境和韵味，以及由此生发的丰富联想；反映茶叶出产、茶区生活、喝茶情味的文艺作品；将喝茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，构成所谓茶德、茶道等。这是茶文明的最高层次，也是茶文明的核心部分。
因而，广义的茶文明应该由上述4个层次组成。可是，榜首层次（物态文明）中早已构成一门完整、系统的科学——茶叶科学，简称茶学；第二层次（准则文明）归于经济史学科研讨领域，并且也是成绩显著，硕果累累。所以，作为新兴的学科，茶文明学应该将研讨重点放在曩昔比较薄弱的第三、第四两个层次，也就是狭义的茶文明。
如此看来，人们要研讨的狭义茶文明是归于平常所谓的“精神文明”领域，可是它又不是彻底脱离“物质文明”的文明，而是结合在一起的。不管是茶道也好、茶艺也好、茶礼也好、茶俗也好，都是在茶叶使用的进程中体现出来的。脱离茶，也就不存在什么茶文明了。
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