鲜活河蟹随意，葱一根，姜适量，盐适量，今天小编就来聊一聊关于河蟹的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

河蟹的家常做法（怎样做河蟹吃）

河蟹的家常做法

鲜活河蟹随意，葱一根，姜适量，盐适量。

河蟹清洗干净，放置蒸锅里，注意一定要把螃蟹肚脐朝上摆好。蒸锅里加小半锅清水。为了防止活蟹掉爪，把活蟹放冰箱里冻上半小时左右再拿出来蒸。

葱切段，姜切片。

把葱姜撒在蟹上。均匀撒上适量的盐。

先大火烧到水开，然后调成中火十五分钟后就可以起锅了。

摆盘，鲜香可口的螃蟹就可以上桌了。喜欢蘸芥末或三合油的，可以单独调制一小碟。