从没做过鱼，但是突然想起小时候外婆做过的鱼汤龙须面，于是指导唐先生烧碗鱼汤喝o(∩_∩)o
By AMU_
用料
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 1块
- 姜 1块
- 葱 1小把
- 料酒 半勺
- 盐 1勺
做法步骤
1、鱼处理干净（买来的就是处理好的）
2、咦？怎么还鱼腹藏书？“大楚兴，陈胜王”？（哈哈，第一次做鱼，调皮一下）
3、切姜
4、放姜片，把鱼用油煎一下，两面都煎。可以在鱼腹中放片姜放点葱。
5、转移到汤锅里煮，加温水（或开水）
6、切豆腐
7、大约煮七八分钟，煮出奶白色，放入豆腐。
8、最小火，再煮十分钟左右。临出锅可以加点白胡椒粉、适量盐。
9、出锅，加香油、香菜。一定要趁热喝！凉了就不好喝了。
10、龙须面、菠菜。再用鱼汤煮碗营养鱼汤面，美味！
鲫鱼的营养功效
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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