材料：澳洲羊颈肉100g，冷米饭一碗，洋葱1/4个，胡萝卜1/3根，料酒半汤匙，盐，孜然粉，葱花，今天小编就来聊一聊关于孜然羊肉炒饭做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
孜然羊肉炒饭做法
材料：澳洲羊颈肉100g，冷米饭一碗，洋葱1/4个，胡萝卜1/3根，料酒半汤匙，盐，孜然粉，葱花。
准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。
羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。
锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，颜色变深。
倒入半汤匙料酒炒匀。
倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，炒大约一分钟，洋葱出香味。
加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。
倒入冷饭，边炒边用锅铲把米饭团打散，直到米饭粒粒松散。
撒上葱花出锅。
