烤肉店卖28块的烤金针菇自己动动手美味即享～
By zhenzhen珍珍珍珍
用料
- 金针菇 1把
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 蒜瓣 3～5个
- 黄油 20克
- 白砂糖 5克（根据口味自选）
做法步骤
1、准备好所需食材
2、金针菇去头清洗干净
3、蒜瓣压成泥、干辣椒剪小段
4、黄油融化后加入蒜蓉爆香后依次加入蚝油、生抽、白砂糖调味。
5、锡纸烤碗底部抹些黄油
6、放入金针菇，表面淋上料汁再加一块黄油让金针菇更香
7、预热烤箱200度烘烤15分钟左右
8、出炉前撒些葱花，美美哒开吃吧
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。
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