阳春三月品春笋,尝鲜无不道春笋。随着近期的几场春雨,昆明市场上春笋的上市交易量陆续上升,思茅甜笋、金竹笋等云南本地春笋开始大量上市。开屏新闻记者走访农贸市场了解到,虽然春笋进入上市高峰,但是摊位上的春笋零售价格依然很坚挺,每公斤价格都在三四十元以上。

湖南春笋产地哪里最出名(云南本地春笋新鲜上市)(1)

4月19日一大早,在昆明市王旗营蔬菜批发市场,来自昭通盐津和曲靖富源本地的两车春笋,一进入市场就被商贩们抢购一空。记者了解到,目前昆明市场上售卖的春笋大多来自普洱、西双版纳、昭通、曲靖等地,以思茅甜笋和普洱甜笋最受欢迎,每公斤的批发价格也在20元以上。金竹笋的价格最贵,批发价格在30元/公斤。

湖南春笋产地哪里最出名(云南本地春笋新鲜上市)(2)

目前,在昆明各大农贸市场上,春笋按品质和处理的程度,每公斤价格都在三四十元以上,哪怕品质相对差一点的春笋,零售价格也在10多元每公斤不等。商贩表示,随着上市交易量逐渐上升,市场供应充足,春笋的价格还将稳中有降。

湖南春笋产地哪里最出名(云南本地春笋新鲜上市)(3)

温馨提醒:春笋营养价值虽然丰富,但是春笋可不能随意食用。正常人吃少量笋不仅没有任何问题,而且有益于健康。但是一些患有胃病的人,一定要慎食,因为春笋是一种比较难消化的粗纤维食物,吃多了容易破坏胃黏膜。此外,吃完春笋后不要马上吃生冷的食物,避免诱发肠胃不适。

开屏新闻记者 夏体雷 摄影报道

责任编辑 猫恩泊

校对 郭毅

编审 刘超

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