将炒锅冲洗干净,打开煤气灶,将空锅放在火上使劲烧,等到锅内开始冒青烟时,加入几勺子植物油,用勺子搅动后,再倒回锅中,滑完锅后,会发现锅十分好用,并且不会出现再粘锅的现象烧水的锅和油锅分开用,这样也可以不再粘锅,今天小编就来聊一聊关于炒菜怎么不会粘锅?接下来我们就一起去研究一下吧!

炒菜怎么不会粘锅(炒菜不粘锅的方法)

炒菜怎么不会粘锅

将炒锅冲洗干净,打开煤气灶,将空锅放在火上使劲烧,等到锅内开始冒青烟时,加入几勺子植物油,用勺子搅动后,再倒回锅中,滑完锅后,会发现锅十分好用,并且不会出现再粘锅的现象。烧水的锅和油锅分开用,这样也可以不再粘锅。

如果一个锅专门用来炒菜,在锅的表面会形成一个油面,这样就相当于一个天然的保护层,食物方进