豉汁炒五花肉怎么做（怎么做豉汁炒五花肉）

主料：五花肉1块、蒜3瓣、小米椒1根、葱葱叶适量、葱白1段，今天小编就来聊一聊关于豉汁炒五花肉怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

豉汁炒五花肉怎么做

主料：五花肉1块、蒜3瓣、小米椒1根、葱葱叶适量、葱白1段。

辅料：老抽5克、米酒20克、豆豉20克、冰糖3块。

准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。

油锅烧热，放入五花肉煎至金黄色。

放入蒜片、葱白炒香。

放入冰糖，炒至冰糖融化。

倒入豆豉，炒匀。

淋入米酒、老抽，炒匀。

倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。