食材:鸡蛋1个、牛奶100ml、食用油100ml、棉白糖10g,今天小编就来聊一聊关于奶油是怎么做出来的?接下来我们就一起去研究一下吧!
奶油是怎么做出来的
食材:鸡蛋1个、牛奶100ml、食用油100ml、棉白糖10g。
将鸡蛋蛋黄蛋清分离,取鸡蛋清,放入打蛋盆中(比较结实的盆子)。
用打蛋器顺着同一个方向打,直至打出很多泡沫。
加入少量牛奶,少量油,少量糖,不停的打啊打(至少将牛奶~油~糖分为四等份分次放入)。
打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶~油~糖。
待牛奶~油~糖都打完,用打蛋器挑起奶油,不会滴落即可。
这样自制奶油就完成啦。