银耳是一种营养价值很高的药食同源的食材，有“菌中之冠”的美称。银耳口感滑润、香甜醇美。有滋阴润肺何美容等功效，相信大家一定经常吃吧。我们都知道银耳需要提前泡发才行，直接用水泡发银耳需要很长时间，其实泡发银耳根本不用等，只需多加这一步，3分钟银耳全部都泡开。今天就教大家一个快速泡发银耳的小窍门，一起来跟我学习一下吧！
快速泡发银耳的小窍门步骤如下：
第一步、首先我们准备好要泡发的银耳和一个大一点的碗，将要泡发的银耳掰成小块放在碗里面即可，往碗中加入适量50度左右的温水，一定不能用开水，不然会影响银耳的口感。
第二步、然后再往碗中倒入适量的白糖，这一步很关键，加白糖可以增加水的浓度，这样就可以加快银耳吸水的速度，很多人直接用清水泡发，少了这一步，怪不得很难泡发了。
第三步、泡发的时候银耳的根本记得要朝上，你看只需要3分钟左右银耳就全部泡发好了，是不是很实用呢？
看完这个快速泡发银耳的小窍门，快速泡发银耳的小窍门，泡发银耳根本不用等，干净又省心，你学会了吗？赶紧动手试试吧！
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