一直以来,大家都提倡母乳喂养孩子,母乳是给新生儿最好的口粮。所以产后妈妈都会比较注重自己的饮食,因为关系到宝宝的生长发育。所以,妈妈们在坐月子时适合吃什么食物,既可以下奶又可以瘦身?
迄今为止,在医学界没有可靠的理论制定某种食物具有“下奶”的功能,哺乳期的饮食原则是保持营养均衡。
今天就来聊聊产妇在坐月子期间,饮食要注意哪些问题?
坐月子期间,吃什么“下奶”又不胖?
1.少喝乳白色高汤
在坐月子,喝汤补身体是一个不可缺少的环节。因为汤里有蛋白质、矿物质、氨基酸、脂肪、B族维生素等营养,B族维生素跟乳汁质量有直接关系。高汤不仅味道好,营养价值还高,适合给产后的妈妈滋补。在我们的观念中,汤要熬成乳白色才是营养价值高的,其实颜色越白的汤,不代表汤的蛋白质含量好,反而是脂肪含量高的体现。所以不建议想要瘦身的妈妈们喝那么多乳白色汤。
在坐月子期间,家人都会变法子给妈妈们煲汤,除了肉汤,还有青菜汤、清汤等,无论是什么汤,建议可以换种烹饪方式,除了煲,还可以蒸,这样蒸出来的肉汤会没有那么多脂肪,有助于妈妈补营养,又不会胖。如果家人非常热情一定要妈妈们喝鲫鱼汤、猪蹄汤等,妈妈们就要去掉表层的浮油,这样也可以少补点脂肪。
2.多吃杂粮饭、小米粥、红豆汤等
红豆、小米等五谷杂粮是坐月子期间,妈妈特别适合吃的食物,不少的五谷杂粮含有镁、钾、锌、铁、维生素B等矿物质丰富,这些食物富含膳食纤维,不仅不容易胖,还可以提升乳汁质量、预防便秘。
3.适当吃花胶
在广东坐月子,家人都喜欢给妈妈们吃花胶(大鱼的鱼肚干制后的产品)来下奶。因为脂肪少、蛋白质含量丰富,口感好、容易消化、不容易胖。但是不能靠吃花胶来补充蛋白质,额外还是要吃鱼肉蛋奶等食物的。
因为花胶虽然蛋白质丰富,但是花胶的氨基酸组成机构跟人体的蛋白质结构差异还是比较大的,不少重要的氨基酸含量都不够,无法给妈妈们提供身体所需的矿物质、维生素等营养。所以在日常饮食中适当吃点花胶还是可以的。
4.多吃牛奶、羊奶等饮品
对于可乐等碳酸饮料,坐月子期间还是不要喝,可以喝牛奶、羊奶等,牛奶中钙营养比较丰富,还有多种维生素,如维生素A、B1、B2、B等。建议坐月子期间妈妈每天可以喝500g牛奶或酸奶。
坐月子期间,妈妈们的饮食还是要注意点,好的饮食不仅有利于身体的恢复,还有助于孩子的口粮营养均衡,让孩子更好更快成长。
文章来源:39健康网官方帐号
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