作者：frog_nana
用料
羊肉
粉条
木耳
海带
青菜
土豆
葱
生姜
干辣椒
花椒粒
盐
鸡精
老陈醋
做法步骤
1、羊肉切1.5厘米见方大小的块，放入凉水中煮沸约两分钟，捞出羊肉，把汤倒了，锅洗干净。
2、捞出的羊肉，用凉水多冲几遍把血沫冲干净。
3、重新放入高压锅中，加淹没过肉的凉水，放入葱，花椒（这两样在调料盒里），生姜，干辣椒，适量的盐。
4、大火烧开，盖上盖子，阀门想起，计时20分钟。（根据羊肉老嫩定时间，把握不住就先做十五分钟）
5、这是开始准备其他材料，粉条泡在水中。
6、青菜洗干净不要切。
7、海带切丝，木耳揪成小片。
8、土豆切片，在凉水中洗干净淀粉。
9、在油锅中炸五分钟左右。
10、成金黄色捞出。
11、这会羊肉也出锅了。
12、刚才炸土豆的油倒出，不用洗锅，直接放入凉水，大火烧开，放入粉条，待粉条变透明色。
13、加入木耳海带，做熟的羊肉和羊汤，最后放入青菜，土豆片，加点鸡精就可以关火了。
14、盛出到碗里，加点老陈醋和油泼辣子。
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