当外形漂亮的蛋糕多到无法选择的时候,蛋糕的创意夹心就变成了格外引人注目了。
这种切开满满的惊喜的蛋糕就是炫心蛋糕。
蛋糕冷却后冷冻一两个小时切片,摆入蛋糕模具,再倒上新的面糊。
烤制后,切去鼓起的表层即可。
没有想要的饼干模具的时候,可以用纸先剪出想要的形状,再用小刀切出来。
首先将面糊做成不同颜色的球形。
将彩球摆入三个模具中。
倒入面糊,覆盖彩球。
最后组合在一起就可以了。
先做一个白蛋糕,切出星星。在模具中倒入一半面糊,再将星星摆入模具,倒入剩下的面糊覆盖星星,烤熟切掉影响美观的部分。
将蛋糕组合起来,就可以了。
清新的小雏菊蛋糕。
先做花瓣,准备一个比较湿润的白蛋糕。
再准备两个巧克力蛋糕,划出炫心的位置。
用勺子和小刀分别在两个蛋糕上挖出两个套在一起的小洞。
将湿润的白蛋糕加色素揉匀做出花蕊。并将白蛋糕如图放入巧克力蛋糕中。
然后将两个蛋糕合在一起,外面装饰即可。
图文编辑:太阳
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再啰嗦一句,如果接受不了色素,可以用可可粉和抹茶粉、红曲粉代替哦~
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