无论大人还是小孩子，最盼望的就是大年初一这一天了，喜气洋洋，笑逐颜开，红红火火，这是大年初一的样子。记得小时候，很早就在鞭炮声中醒来了，穿上新衣服，然后给家里的长辈拜年收压岁钱，接着一家人吃饺子，然后跟着老爸老妈去拜年，家家户户都挤满了拜年的人，见面的人们会互道过年好，然后相互寒暄，或者是到家里坐坐，喝喝茶，吃吃瓜子糖果，然后继续转下一家。一直到中午，赶到谁家，就在谁家吃午饭，下午继续玩，一直到晚上才回家。
转眼间，又到大年初一了，年少的我们已经有了自己的小家庭，虽然不能回到村里过年，但是过年的一些传统我们也可以继续保留，过年就要有过年的样子，让我们的孩子也能感受一下过年的氛围，想来这也是对传统文化的一个传承。所以从很早之前，我就开始准备年货，并且早早地将家里装饰起来，小家伙看到就笑。
大年初一，“吃3样，摆3样，藏3样”，老传统别丢，虎年顺利大吉。下面就来跟大家分享关于大年初一的传统习俗，看看你的家乡有这些讲究吗~
吃3样【吃年糕】
年糕，是舌尖上年味儿的重要体现，黏黏糯糯的，香香甜甜的，好吃又解馋。年糕象征着“年年高”，而且年糕是以糯米面或大黄米面为主要原料蒸制而成，袅袅蒸汽，又象征着我们的生活“蒸蒸日上”。每年过了腊月二十，我家就会忙碌起来蒸年糕，然后几乎每天都要吃蒸年糕，一直到正月十五以后，年糕吃完了，年也就过完了。
自古以来，南方和北方的饮食就存在着明显的差异，但是在吃年糕这件事情上却保持了统一，虽然年糕的形式有所不同，但是制作年糕的原料以及年糕的口感都大差不差。年糕，将中国人联系在一起，在我们的舌尖绽放出浓浓的年味儿。
【吃饺子】
饺子，是北方餐桌上的重要食物，平日里常吃，重要节日里也少不了。人们经常调侃，某个节日不知道吃啥，那么吃饺子一定错不了。正所谓“好吃不如饺子”，对于北方人来说，即使山珍海味摆在眼前，都不如老妈包的饺子好吃。
过年吃饺子有着诸多美好的寓意，饺子中包入了各种菜，而菜象征了“财”，所以吃饺子寓意着将百财收入囊中；另外饺子的形状与元宝很像，所以初一吃饺子又象征了财源滚滚；初一的饺子要一家人来包，而且要包得圆圆滚滚的，象征了团团圆圆。团圆是过年最重要的意义，越长大越深有体会。
【吃汤圆】
汤圆，对于南方人有着特殊的意义，就像北方人对于饺子一样重视。不仅元宵节的时候要吃，很多节日里，南方人都要吃汤圆。大年初一，各家的主妇们都要给家人煮上一锅汤圆，每人热乎乎吃上一碗，既有汤圆又有汤水，寓意财源滚滚。而汤圆本身圆溜溜的样子，又是团圆美满的象征。
时至今日，汤圆的种类也非常多，除了经典的黑芝麻馅，还有各种水果馅；不仅有甜口的馅，也有咸口的馅料；不仅有白色的，还有黄色的，黑色的以及五彩的。小小的汤圆有着千变万化。
摆3样摆吉祥果
大年初一，家家户户的客厅里都要摆上几样吉祥果，所谓的吉祥果是由水果和干果组成，通常要准备6样，8样或10样，寓意“六六大顺”“八方来财”“十全十美”。水果的种类和干果的种类也要选择寓意美好的，来为新年增添福气吉利。
常见的水果有苹果代表平安康宁；橘子代表大吉大利；橙子寓意心想事成；柿子寓意事事如意；甘蔗象征节节高升；火龙果象征了红红火火。各种水果都要挑选新鲜的，每种水果也要取双数摆放，意为“好事成双”。
干果也是必不可少的，在我们老家，不仅要自己家里人吃，干果也用来招待拜年的亲朋好友。并且到别人家里拜年的时候也会吃一些，在兜里装一些，寓意收纳百福。干果通常有花生（长寿），瓜子（多子多福），核桃（阖家欢乐），桂圆（富贵有余），当然现在也流行摆腰果（腰包鼓鼓），开心果（笑口常开）。
摆糖果
与吉祥果一样，过年期间也少不了糖果。过去食物匮乏，平日里很少能吃到糖果，只有到过年的时候才能过过瘾，这也是小时候总盼望着过年的一种重要原因。甜甜的糖果，象征了日子甜甜蜜蜜。
在我们老家，每年大年初一，小孩子们吃过饭以后，要到各家去拜年，进门说几句“过年好”“恭喜发财”等吉祥话，然后就可以拿糖果吃了。家家户户的桌子上都会摆上几盘糖果，花花绿绿的糖果也把家里装饰的喜气洋洋，年味十足。
摆花瓶
过去，人们的家里都会摆上至少一对花瓶，记得小时候我家就有一对非常好看的花瓶，每年过年的时候，老妈会将花瓶擦得干干净净，并且插上漂亮的鲜花。顿时让整个房间都充满生气。
家中摆放花瓶，是自古以来就有的讲究，花瓶象征了平平安安，另外花瓶通常为广口，摆放在家中有着积纳财气的寓意。
到了现在，很多家庭都会摆上花瓶，并且插上鲜花，不仅装饰了房间，也增添了福气财气以及勃勃的生气。
藏3样针线剪刀
依照老传统，大年初一是不能动针线剪刀的，因为剪刀以及针都属于锋利的东西，容易伤到人，大年初一受伤总是不吉利的，人们会将针线剪刀“藏起来”，避免被小孩子们拿到。另外大年初一，要享受团圆休闲时光，这一天，女人们也要休息，不用做针线活了。
笤帚
在我们老家，大年初一是不能扫地倒垃圾的，老人们认为，这样会将家里的财气扫出去。一直要到大年初五，才能将生活垃圾倒出去，意为“送穷”。所以在大年初一的时候，人们会将笤帚等打扫的工具“藏起来”，避免随手不小心扫地，也为了室内的整洁美观。
脏衣服
在很多地区，大年初一这一天都是不能洗衣服的，一方面是说洗衣服会将财气洗走；另一方面洗衣服象征了忙碌，如果大年初一洗衣服，那么一年都会很繁忙不能休息。过年少不了有人来拜年，为了避免脏衣服影响室内整洁的形象，一般都会“藏起来”。
以上就是今天跟大家分享的有关大年初一的一些风俗讲究，都是老传统，增添了年味儿，也为新年祈福纳祥，你的家乡有这些讲究吗？欢迎在下方留言分享~本文系小茉莉美食记原创，码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
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