“1岁内的宝宝，不需要额外吃盐和糖”，这已经是很多家长的共识了。但吃油这个问题，有很多辅食油营销商在做产品销售时会说宝宝添加辅食就可以吃油了，这种说法到底是为了销售辅食油，还是具有科学依据的呢？
宝宝多大开始吃油呢？
一岁前能吃吗？
什么种类的油适合宝宝吃？
食用油对宝宝的“价值”在哪里？
食用油对于宝宝成长，最有效的帮助就是食用油中99%的脂肪，别看它是我们成年人最讨厌的，却是宝宝初期成长发育的必需品。
脂肪是宝宝智力、神经、视力发育的基础营养，宝宝的成长生涯，自然不能少了它的存在。
但是
宝宝们从一出生就已经在接触脂肪了，只不过这个脂肪的来源，并不是来自食用油，而是母乳。母乳中的能量，几乎有一半就是脂肪，我们看到的挤出的母乳表面会有一层油脂类的薄膜，那就是母乳中所含有的脂肪形成的。当然，就算是宝宝不是母乳喂养，他们平时喝的配方奶粉中也是添加了脂肪成分的。
这时有的宝妈宝爸会问：母乳和配方奶粉中都是有脂肪的，那是不是就代表只要宝宝还在喝着母乳或是奶粉，就不用再给宝宝添加额外的脂肪营养？
并不是。
中国营养学会《婴幼儿喂养指南》：6～12月龄的宝宝，建议每天摄入的食用油是5～10克，大概是半勺到一小勺的量。
所以，6个月之后就可以根据宝宝的饮食、日常活动和生长发育来添加辅食油了，仅依靠母乳或配方奶喂养已经不能完全满足其营养需求，则需要从辅食中额外获得，特别是素菜（谷类和蔬果）吃得多的宝宝，更要注意油脂的摄入，可以将辅食油加入到宝宝米粉、宝宝面条和各种辅食泥等辅食里面。
1～3岁的宝宝，因为他们的辅食中会有烹炒的步骤，所以食用油的量会大一点。参考营养学会的建议，这个阶段的宝宝，摄入的食用油量，每天保持在20～25克，基本也就是两勺的量。
宝宝吃什么油最好？
没有一种油脂，可以提供宝宝生长发育所需的全部营养。更建议不同种类，不同营养特性的油要经常换着吃，也包括动物来源的食材，特别是深海的鱼类。
如果一定要推荐吃什么油，那么建议以植物油为主，植物油要比动物油更健康，比如核桃油、花生油、菜籽油、橄榄油等，购买小瓶装，调换着吃。
除了液体的“油”，油脂还来源于多种食材，比如：鳕鱼, 鲑鱼, 银鱼，沙丁鱼，金枪鱼等深海鱼类；还有瓜子、核桃、芝麻等坚果类。
哪些油宝宝可以吃？
花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油
价格比较亲民。虽然α-亚麻酸含量较少，但含有的不饱和脂肪酸也能满足宝宝对脂肪的基本需要。
核桃油
核桃油α-亚麻酸的含量较多，还富含天然VA、VD等营养物质，口感清淡，没有特殊气味，宝宝比较容易接受，吸收率高，特别适合宝宝娇嫩肠胃，是宝妈们的首选。
牛油果油
牛油果油不饱和脂肪酸含量70%以上，还含有丰富的VA和大量胡萝卜素以及叶黄素，有助于宝宝脑神经和视觉神经发育，还可做宝宝按摩油和生发油。
宝宝接受度高，但价格略贵可以换着吃。
橄榄油
橄榄油单不饱和脂肪酸含量高，还含有大量天然多酚和维生素E，橄榄多酚能保护血脂免受氧化损伤，宝宝每日摄取橄榄多酚，可以保护心脏，提高免疫力。
亚麻籽油和紫苏油
亚麻籽油和紫苏油的 α-亚麻酸含量较高。但是这两种食用油都有特殊气味，并不是所有宝宝都能接受。且这两种油的价格比较昂贵，只适合凉拌不适合煎炒，不作为宝宝用油的首选。
呱妈小唠叨
食用油对于宝宝来说最主要的还是提供脂肪。不要迷信某种油，也不要认为越贵越好。定期更换食用油的种类，根据不同的烹饪方式选择合适的用油。例如，大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油适合煎炒。橄榄油、核桃油、亚麻籽油、芝麻油适合凉拌。
不同类的食用油合理搭配，才是科学、经济的用油选择。
,
