泡洗干净切成粗丝，泡一会，除去多余的咸味，然后沥干水备用，今天小编就来聊一聊关于咸的大头菜怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

咸的大头菜怎么做好吃（咸大头菜的做法与步骤）

咸的大头菜怎么做好吃

泡洗干净切成粗丝，泡一会，除去多余的咸味，然后沥干水备用。

准备好大蒜和白糖，把大蒜切碎备用。

锅里放油，烧热，放大蒜炒香。

倒入生抽大头菜翻炒一会。

然后加入白糖继续翻炒，把糖炒融化，与咸菜融合，可以加一点点清水。

把咸菜炒熟出香味后，加一点鸡精或者味精翻炒一会后关火。

好吃又简单的咸大头菜就做好了。