很多人对血脂高的理解就是体内的脂肪多。事实上，血脂指的是所有血浆中所含有的脂类，其中有胆固醇、甘油三酯也就是我们经常说的脂肪、游离的脂肪酸等等。并不是让高血脂的人群不吃肉了，而是正确的控制饮食。血脂高了后，要多吃3种食物，减少2样东西，让你平安过一冬。
一、血脂高的人，要多吃3种食物：
1、多吃富含果胶成分的食物：
果胶是一种可溶性的膳食纤维，可以被机体消化吸收。与此同时，还能够促进肠胃的蠕动，给肠胃提供养分，对肠胃的健康十分有益。同样的，对于血脂高的人群来说，这种营养物质还能够促进脂肪的代谢，在适量食用的基础上，还可以增大胃的面积，对控制体重有益。
富含果胶的食物有苹果、梨、香蕉、萝卜、柿子等等，都是很好的选择，每天吃200g-350g以内的范围即可。
2、多吃富含不饱和脂肪酸的食物：
饱和脂肪酸摄入过多，会增加血浆中胆固醇升高的概率，以及低密度脂蛋白升高的概率。对已经有血脂升高症状的人群不利。日常生活中，富含饱和脂肪酸的食物有很多，如肥肉、肉汤等都需警惕。
相反，血脂高的人群则需要增加不饱和脂肪酸的摄入，这种营养物质的好处在于可以降低体内的低密度脂肪白，同时还能够对高密度脂蛋白有益，也就是人们常说的好胆固醇。大家可以从鱼肉、坚果、深色蔬菜中摄取。
3、多吃富含生物活性成分的食物：
如食物中的黄酮类物质、花青素物质、多酚类物质等等，都是生物活性物质，它们都有一定的抗氧化性，以及还能够在一定程度上抗衰老。对于我们机体因为各种原因产生的自由基有清除功效，更利于体内的细胞生长，促进体内的新陈代谢，进而对脂肪排出也有益。如葡萄、紫薯、黑豆、紫米等等。
二、血脂高的人，要减少2样东西：
1、减少肥肉的摄入：
很多人在吃肉的时候，不管是在做馅还是在炒菜，都会放一些肥肉。确实，肥肉的口感很香，但这也是因为它的饱和脂肪酸高，属于高脂肪高胆固醇的食物。血脂高的人能少吃就少吃，更多的要以白肉为止，虽然也是肉类，但脂肪比肥肉要低，蛋白质含量高。
2、减少蟹黄的摄入：
在这个季节，食用螃蟹的人群很多，而蟹黄更深受人们的喜爱。但从蟹黄的营养成分上来看，每百克的蟹黄中所含有的胆固醇含量，能够在400mg左右，已经超过了人体每天需要摄入的量，摄入过多反而成了升高体内胆固醇含量的罪魁祸首。
各位朋友，你喜欢吃以上这些食物吗？都怎么控制体内的血脂水平？不妨在下方评论中留言，分享你的经验。
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