酸菜炖粉条（酸菜炖粉条的做法）

首先大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾，今天小编就来聊一聊关于酸菜炖粉条?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸菜炖粉条

首先大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。

接着转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花即可。

吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。