挺喜欢吃猪杂的，以前做都没有放家乐鸡粉，以为没有什么不一样，加入家乐鸡粉之后完全颠覆我的想法，加了家乐鸡粉汤更甜，肉更鲜。如此美味怎能错过。
By 猫仔一
用料
- 瘦肉 80克
- 粉肠 80克
- 猪心 100克
- 猪肝 80克
- 草菇 100克
- 白玉菇 110克
- 清水 750ml
- 姜 10克
- 家乐鸡粉调味料 10克
- 盐 适量
做法步骤
1、准备好材料。
2、把草菇跟白玉菇冲洗干净。
3、洗干净的草菇对半切开。
4、姜切细丝。
5、再把粉肠，猪肝，猪心，瘦肉清洗干净。
6、把猪肝猪心瘦肉切薄片、粉肠切小段。
7、锅中放入750ml清水大火煮开，放入草菇和白玉菇煮5分钟。
8、再放入猪杂，大火煮开后再煮3分钟即可。
9、差不多起锅加入姜丝，盐，家乐鸡粉调味料用筷子搅拌一下起锅即可。
10、成品。
11、成品。
小贴士
1、猪杂放入煮开再煮3分钟左右完全是够的，如果煮太久太过，肉质会变的很硬，非常影响口感。
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