电饼铛是家家户户都有的做饭厨具
但如果你只用来做烙饼那就太浪费啦
今天小花就教大家用电饼铛做几种美食
一、披萨
高筋面粉200克，低筋面粉200克，一袋牛奶，黄油200克，白糖30克，盐10克，食用油50克，番茄沙司，洋葱，青椒，香菇，鸡胸肉，马苏里奶酪适量
- 把高筋面粉和低筋面粉放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放入面中
- 把化开的黄油、白糖、盐和剩下的奶加入面中，用筷子把面和好，醒3个 小时
- 取出一小块发号的面，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔。
- 把番茄沙司和洋葱丁、青椒丁、香菇丁、鸡胸肉在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱。
- 披萨酱晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上
- 把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层
- 把电饼铛预热，用刷子上下盘刷油，将做好的饼放入，盖好盖子，大约1分钟后把饼铛的盖子打开，把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。
二、黄瓜鸡蛋早餐饼
黄瓜一根、面粉200克、鸡蛋2个、盐10 克，土豆丝，海带丝
- 黄瓜切丁，用料理机打成泥
- 拌入面粉，加入盐，成为糊状
- 电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开
- 等面糊稍微凝固，打一个鸡蛋到面饼上，用木铲把鸡蛋均匀的涂到面饼上
- 盖上盖子，饼和鸡蛋成型卷起
- 可卷的时候加入土豆丝海带丝
三、芝麻酱烧饼
面粉500克，酵母5克，油30克，芝麻酱，五香粉，盐，香油适量
- 把面粉，酵母粉倒入盆中，倒入温水用筷子搅拌至无干粉，覆盖保鲜膜冷藏发酵一夜
- 把芝麻酱，五香粉，盐，香油倒入小碗，搅匀备用
- 发酵好的面团取出，分成八份
- 取一份擀成长舌状，表面淋适量麻酱汁，涂抹均匀，收口。
- 表面刷一层清水，蘸一层白芝麻
- 电饼铛刷油预热，饼坯白芝麻面向下，稍微按压
- 中小火，反复翻面，烙10分钟左右即可
四、奥尔良鸡翅
鸡翅中、奥尔良烤肉料、黄酒
- 鸡翅用清水冲洗干净
- 用刀在内面切几刀口，会更入味
- 用厨房纸吸干鸡翅表面水分，加入奥尔良口味的烤肉料
- 加适量黄酒，抓拌均匀。
- 用保鲜膜密封，冰箱冷藏10小时，烤时将鸡翅回温
- 电饼铛预热后，在烤盘上刷油
- 把腌好的鸡翅摆放在烤盘上，开启烤鸡翅的功能键
- 烤5分钟后翻面，再烤3--5分钟即可出锅
五、香煎猪排
猪排300克 、盐 、酱油、白糖、黑胡椒、香油适量
猪排切成大片
将猪排十字改刀
切好的猪排放入碗里,放入适量盐、酱油、白糖、黑胡椒香油拌匀
电饼铛倒入少许油，用刷子刷匀
放入腌好的猪排煎至两面金黄即可
这五种美食你学会了吗？
快用电饼铛做起来吧
,
