加餐时间又到啦
30多年的青岛老味道
熏烤味浓郁 淡淡果木香
精选散养土猪腱子肉
手工制作 肉香四溢
如果说咸香脆弹的哈尔冰红肠是哈尔滨人的“待客之道”，那肉香四溢的青岛老火腿就是青岛人的“餐桌明星”。
以前提到青岛第一个想到的总是海鲜，自从吃过了这个崔老爹的青岛老火腿之后，青岛在我脑海里关于吃的印象终于不只有海鲜了。
前有俄罗斯硬核肠攻占我的胃，这次的青岛老火腿更是深深的征服了我，作为肉食爱好者，吃到料这么足的火腿简直就跟中了一样高兴，掰开清晰可见的腱子肉纹理，看见就要流口水的节奏！
青岛不止有海鲜
还有手臂粗的老火腿
除了海鲜以外，求求你们一定要尝尝青岛的老火腿。
作为一款标志性的地域美食，青岛老火腿有着悠久的历史，更是一代人的回忆，制作老火腿的传统技艺流传至今，已经被评为“平度市非物质文化遗产”。
因为它和流水线上制作出来的火腿大不相同，每根火腿的含肉量≥95%，随便掰开都是满满的肉。
自从种草了这款崔老爹的青岛老火腿后，最近办公室午餐又丰富了起来，顿顿都加餐，几片火腿就做到肉量充足，太下饭了！
优选土猪腱子肉
传统手工制作
要想做出好吃的火腿，原料的选取显得尤为重要，优质的原料是火腿好吃的基础。
崔老爹的这款老火腿精选当地散养的土猪肉腱子肉，因为腱子肉处于肉、筋、骨的结合部位，肌肉发达，肉质鲜嫩精瘦，特别适合用来做火腿。
而且要知道，每只猪只有4小块腱子肉，所以老火腿在原料的选择上是非常稀缺珍贵的。
每块腱子肉需要去除脂肪，经过腌制后进行灌装，再选用当地著名的旧店苹果木熏烤，冷却后才能装袋。
每根青岛老火腿都出自有着三十年以上制作经验的老师傅。整个过程相当漫长，从选材到出品需要72小时以上，并且每一步都需要师傅们严格把控，光是腌制火腿的香料就有30多种，每一口都吃得到岁月沉淀的味道。
超大肉块 咸香过瘾
好吃不掺假
之所以能被评为“非遗”，就是因为青岛老火腿坚持传统工艺，弃用现代电烤炉，坚持老泥炉，老味道。
苹果木小火熏烤出的老火腿烟火气十足，吃起来外脆里香，肉香四溢。
有手臂那么粗的老火腿拿在手上特别有分量，从中间掰开，大块肉的纹理清晰可见，肉香肆无忌惮的飘出来，先跟鼻子打个照面。
有没有人跟我一样，超喜欢牙齿磕破肠衣的瞬间，超治愈超解压。清脆的肠衣包裹着肉感十足的内里，每一口都是极致的咸香体验。
有了老火腿，随时随地加餐；周末宅家，一根老火腿能解决一日三餐。
早晨来个老火腿煎蛋三明治，收获早晨的元气满满；中午火腿丁炒饭，无敌爆香；晚上涮火锅的时候还可以拴着吃，或者煎着吃、烤着吃、炸着吃......没sei了，怎么吃都这么好吃！
最主要的是，它的性价比还很高！
崔老爹青岛老火腿每根350g
蓝粉专享开团价2根仅需￥39.9
囤货价格4根仅需￥69.9！
一根不到20块钱，就能收获料超足的青岛老火腿，这波体验非遗手艺的机会千万别错过！
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