老家山区的，三省交界地带，目前通天然气通到家里了。为什么还用柴火呢。 1，办宴席才会用上 2，住老家的多为上年纪的，都比较节约，有柴不烧多浪费。 3，烧柴顺带熏腊肉等 4，养个猪烧猪食很废天然气，所以还是柴比较廉价。这个确实是性价比最有影响的
我是湖南星沙的，我们这边搞一个柴火节能灶价钱不便宜，大理石灶面，做出来很时尚。主要是有些菜柴火锅灶做出来味道更好，如果又拿烧柴火来说污染环境的话，我觉得可笑。
我老家现在都是用柴火煮饭，千百年传下来的生活方式，关键是柴火不花钱，煤气，电磁炉啥的，需要花钱。在农村，烧掉无用的树枝啥的，也是一种很合理的方式。 当然了，有人认为烧柴火破坏环境，我可以很骄傲地说，福建是全国森林覆盖率最高的省份。
我没见过砍山烧材的，我这边都是田埂，房子边上的杂草（茅草）清理了后种田方便，房子周围蛇虫也会变少。还有杂树，作物的秸秆，例如芝麻，黄豆，花生之类的；水稻秸秆不好烧，灰多，以前都是留着冬天喂牛。
聊城临清那边的， 地地道道农村户口，我很小的时候大概七八岁也就是05年那时候我也烧过大锅，帮奶奶和舅舅家拉风箱，现在的确没人烧了。除了节俭的部分老人还在烧。
