海鲜麻辣烫美食测评(以美食的名义说爱她)(1)

一到了夏天不想吃饭,更不想做菜,这单凉拌海竹笋打开味蕾,酸辣脆爽,下饭绝对!

By sky姐

用料

做法步骤

海鲜麻辣烫美食测评(以美食的名义说爱她)(2)

1、准备青柠檬、小米辣、香菜,海竹笋冷水泡发,大概10分钟即可。

海鲜麻辣烫美食测评(以美食的名义说爱她)(3)

2、海竹笋泡发后开水煮一分钟,然后再冷水冲凉,切成小条,加入小米辣

海鲜麻辣烫美食测评(以美食的名义说爱她)(4)

3、加入香菜、蒜末、味极鲜酱油、白糖、盐巴、味精、挤入柠檬汁拌均即可

海鲜麻辣烫美食测评(以美食的名义说爱她)(5)

4、柠檬皮不丢,可以切一点拌在里面

海鲜麻辣烫美食测评(以美食的名义说爱她)(6)

5、凉拌海竹笋,最适合夏天的凉菜之一

小贴士

海笋内部含有比较丰富的蛋白质等营养物质,可以帮助我们缓解疲劳感,补充流失的体力。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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