今天看到一个段子，有朋在广州问路，发生了如下对话：
“您好，请问中山路怎么走呀？” “中山路？你说哪条中山路？” “就中山路呀！” “那我不知道，广州有中山一二三四五六七八路你说哪条呢？”
哈哈，开头一个小笑话就到这，其实毛哥今天是想和大家说这些中山路上的美食，由于这几条中山路都贯穿了广州越秀荔湾这些老城区，所以周围美食也是相当的丰富，非常适合在这里逛吃上一天。
今天毛哥要和大家说的就是一家在中山路上的老牌小食店，这家店在中山七路上开了三十多年了，只卖招牌的三四样小食，但是每次路过的时候食客都特别多，味道确实都非常经典。就让我们一起来光复北路芦荻街这家“胡椒猪肚汤”尝尝。
这家最经典的招牌就是这道经典胡椒猪肚鸡汤了，虽然只卖10元一碗，但是真的满满的都是料，一端上来那浓郁的猪肚鸡香味扑面而来，真的口水都要流下来了！
猪肚给的分量真的很足，而且口感非常软糯，也保留了本身的脆爽，越嚼越香，非常美味！
汤中加入了胡椒调味，并且融入了鸡肉和猪肚的鲜美，喝起来真的特别浓郁舒服，丝毫不逊色于猪肚鸡火锅的味道，性价比真的太赞了！
浸润了汤汁的腐竹也特别香软美味，和猪肚，鸡肉一起入口，那种层次丰富的美味体验真的是太棒了，这碗猪肚鸡汤不愧是几十年的招牌，味道真的可以！
除了猪肚鸡之外，这家的猪脚姜味道也很不错，炖煮的时间和火候，还用用的香醋都很讲究，刚走进店里就闻到了猪脚姜特有的香味，真的很诱人！
店里的猪脚用的部位都非常好，而且处理的很干净，口感非常软糯，一口下去满嘴的胶原蛋白，特别美味，鸡蛋浸润了猪脚姜醋的鲜香，也非常入味好吃！
猪肠粉也是店里很受欢迎的一款小食，这里主要卖卤水猪大肠配的猪肠粉，大肠香软入味，猪肠粉软糯香滑，越吃越有米香，浸润了卤水酱汁，非常开胃！
这是一道非常传统的广式小吃，现在很少店还在做了，这家还保留了非常地道的做法，糯米饭中加入了很多腊味一起蒸制，真的非常香！糯米饭口感非常香糯，腊味的脂香和酒香也融入了米饭，和腊味一起入口，味道真的非常好！
总体来说，这家小店的味道真的挺不错的，尤其是胡椒猪肚鸡汤的味道非常经典，毛哥个人非常推荐，想吃的朋友可以来光复北路这里试试。
好啦，本期毛哥广州经典老店专题就先到这里，更多地道广州美食攻略还请多多关注毛哥！
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