心属火，肺属金，肾属水，肝属木，脾胃属土，金秋时节，正式清理肺脏的时候，介绍一种秋梨膏的熬法： 秋梨20斤，萝卜五斤，鲜姜二斤，蜂蜜一斤，生地，麦冬，葛根，各二斤，藕节三斤，贝母一斤，洗净，切块，除蜂蜜外，一起放锅里煮，武火烧开，用文火烧20分钟左右，倒出汤汁，再加水煮一遍，把两遍的汤放在一起，熬制蜜稠状，加蜂蜜，再熬五分钟，这是三个月的量，可从立秋吃到立冬，也可延后再吃几天。治疗效果，清肺胃肠肾之燥热，引胃气下降，清理肺中的垃圾。
服用方法
空腹直接服用
早餐时加入牛奶、豆浆中饮用。
临睡前两勺以温开水稀释后服用。
适用人群
梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品。
尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃。
美容暖身，滋阴润肺，通便清火，女性佳饮。
禁忌情况
进入秋季，天气干燥，有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏，像饮料一般随冲随喝，感觉又清心又润肺。但是，专家提醒大家，秋梨膏不能当做饮料喝。手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。 秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能，是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物，如秋梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心，生地、葛根、贝母等均是如此，所以，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以避免虚寒症状加重，更易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。
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