安丘是山东省省辖县级市，山东省财政直管县。位于山东半岛中部，是国务院批准的首批沿海对外开放县市之一。 市境总面积1760平方公里，耕地面积130万亩，辖10个镇、2个街道，870个行政村，总人口95万。
安丘历史文化可溯至春秋莒国，莒之渠丘父封邑；汉高祖八年（公元前199年），以古渠丘地封将军张说为安丘侯；汉景帝中元二年（公元前148年）以侯国名为县名正式置县。
安丘境内平原、丘陵、山区约各占三分之一，矿产种类多、储量大。安丘是山东省重要的水源地，境内50多条河流均发源于没有污染的沂蒙山区，有大中小型水库100多座。东距青岛110公里，西距济南200公里，北距潍坊25公里。国道206、省道下小路、央赣路等多条主要干线交汇于境内，胶济铁路和济青、潍莱高速临境而过，潍日高速横贯市境南北。
1992年，安丘被评为全国百强县第65名；2011年，被评为省级森林城市、国家级生态示范区； 2013年，被评为国家级农业综合标准化优秀示范市； 2015年，全国县域经济发展潜力百强县第95名， 2017年10月，被住建部命名为国家园林城市。
首批全国农村社区建设示范单位。
名优特产
景芝小炒肉
用香菜炒肉，一种属于地方菜的小吃，正宗产地是山东省安丘市景芝镇。和该镇金丝面、三页饼并称景芝三名吃。正宗的景芝小炒肉有四种：香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜薹小炒肉和贡菜小炒肉。其肉细如粉丝，加木耳、香油、茴香、虾米等等，其中一盘菜肉占七成，菜占三成。
景芝三页饼
三页饼最早是安丘景芝传统名吃。于300年前伴随着景芝酒的兴盛应运而生。
芝泮烧肉
芝泮（芝潘）烧肉是安丘名吃，产于安丘景芝镇芝泮村。其主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方，添加20多种中药，经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的历史。
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