一、 一切健康问题的根源都在于作息

生活在现代社会,我们整天忙于工作,却忽视了自己的健康,结果身体出现了各种各样的负面状况:焦虑、抑郁、睡眠紊乱、疲劳、体重超标……这一系列亚健康问题,始终困扰着我们。即使我们做一些看起来“正确”的事情,比如每天运动,吃高蛋白、低热量的食物和大量水果蔬菜,一天睡足够长的时间,身体还是一次又一次地发出警告,这是为什么呢?

好的生活习惯好的作息习惯(才能改变你的生活)(1)

印度医学专家苏哈斯·克什尔萨加尔告诉我们,一切健康问题的根源,都在于我们的作息出了问题。

比方说,你是否经常会在白天随便吃点外卖,却在深夜大快朵颐?该运动时“宅”在家,心血来潮时又进行高强度的运动?工作日熬夜工作,然后周末补觉……苏哈斯告诉我们,好的生活方式并不是指一天总共摄取多少热量,在跑步机上跑多久,也不是指每天能睡足几小时,而是指这些活动与身体需求的协调性。换言之,日常作息对人的体重、体力、健康状况和情绪都起着决定性作用。

那我们该怎样做,才能摆脱亚健康状态呢?

或许你可以试试印度古老的阿育吠陀医学疗法,它会引导我们按照自然节律去运动、进补和休息。一旦这样做了,晚上就会更易入睡,早上也更易起床,同时还能更轻松地保持健康的体重,抵抗垃圾食品的诱惑,甚至能帮助我们摆脱各种干扰,从而为实现个人目标腾出更多时间。

在《改变你的作息,改变你的生活》这本书里,苏哈斯将印度古老的阿育吠陀医学与最新的诺贝尔医学奖科研成果融合起来,制订了整套、全面的计划,一步步指导我们如何调整作息和生物节律。

我们只需要做出一点微小的改变,就能有效地改变自己的生活状态。

二、倾听身体的声音

告诉我你的日常习惯,我就能知道你是否健康。告诉我你的就餐时间,我就能知道你能否保持正常体重。告诉我你何时运动,我就能知道你的身体是日渐强壮还是每况愈下。告诉我你每晚何时关闭电视、电脑,我就能知道你对压力的敏感程度。告诉我你何时入睡,我就能知道你是否需要在午后来一杯咖啡助力,或者是否会想在漫长的一天结束时,与爱人同床共枕,安然入梦。

怎么样,这番话听起来是不是很神奇?但作者告诉我们,日常作息对人的体重、体力、健康状况和情绪起着决定性作用。换句话说,我们的就餐时间与食物本身同等重要,运动时间与运动量同等重要。

在现代社会,我们的生活被手机、电脑牢牢绑定,很多人的生活状态长期不符合身体原本的节律,因此导致了严重的亚健康问题。但作者指出,只要稍加改变作息习惯,你就能轻松减肥、重获活力、安然入睡。

那我们究竟该如何做,才能遵循身体的自然节律,养成受益终身的健康作息呢?下面就让我们一起来学习吧!

作息的重要性

我们的身体是按照某种自然节律运行的,这种24小时的循环周期节律,被生理学家称为“昼夜节律”,它是一种几乎全天候运行的循环机制,会在人们每天清晨感受到第一缕光的时候复位。昼夜节律指导我们的身体何时消化食物、如何准备入睡,以及如何调整体内的血压、新陈代谢、激素分泌、体温、细胞修复等。

在一天当中的不同时间段,我们的身体系统发挥的作用也不尽相同。例如,人们在凌晨两点左右会进入深度睡眠周期,凌晨四点时体温会降到最低值;早上六点四十五左右,血压的增长速度最快;早上八点半是最佳排便时间;早上十点,人的精力最旺盛;中午,身体的消化功能最好;下午,人的协调力、反应力和心血管功能达到巅峰,消化能力却开始下降;日落之后,血压和体温达到一天的峰值;从晚上九点起,大脑开始分泌褪黑激素,消化速度减半;晚上十点半以后,肠胃蠕动受到抑制,消化过程缓慢。

千百年来,我们的身体都在按照昼夜节律活动。但进入现代社会之后,这种节律却很容易遭到破坏。不论你是熬夜看电视还是工作,还是晚餐吃得太多,都会使身体误以为还不到晚上,从而导致生理周期推迟、睡眠质量下降;如果缺乏运动,身体的昼夜节律会更容易受到影响,反过来又会影响你的身体消化、激素分泌以及神经系统等其他各方面。正如作者在书中告诉我们的那样,许多常见的身体疾病,都是由现代生活作息与身体需求的矛盾所引起的。

但为什么我们的身体会按照固定节律工作呢?

医学专家发现,人体细胞中含有一组叫作“时钟基因”的物质,每天清晨,你睁开双眼感受到日光的那一刻,这些“时钟基因”就会向大脑传递信号,重置你的内部时钟,接着,大脑又会向身体各系统、器官和组织传递“天又亮了”的信息,身体就是依靠每天重置昼夜节律,才能长期保持最佳机能,确保各个器官正常工作和运行。

对昼夜节律和时间生物学的研究,虽然还是一个新兴领域,但它正在引起医学疗法的变革。比方说,在服用药物控制胆固醇水平时,医生可能会告诉你要在晚上服药,这是因为,肝脏只有在夜间才会生成胆固醇。

作者还告诉我们,早在现代医学发现“昼夜节律”之前,源于古印度的阿育吠陀医学早就利用这一规律为人们调理健康了。阿育吠陀医学按照身体能量和系统的活跃状况,将一天分割成几个阶段,并告诉人们,包括饮食、休息及运动在内的一切行为,都必须与人体内部的主时钟保持一致,只有养成良好的作息习惯,才能保持健康和活力。

利用身体的“内部时钟”

作者曾经接待过一位在硅谷工作的病人,这位软件开发员总是在做一切“正确”的事情,他告诉作者,自己每天都会运动,吃高蛋白、低热量以及含有大量蔬菜的食物,还会花时间陪伴家人。

尽管这位病人自认为自己的生活方式很健康,可他的胃痛却变得越来越严重,还出现了严重的睡眠问题,每天晚上都要到凌晨两三点才能睡着,有时即便能按时入睡,也会因为焦虑和痛苦,在凌晨四点左右惊醒。

这是怎么回事呢?原来,这位病人每天早上七点起床,不吃早饭就去上班,一上午只喝一杯咖啡,直到下午一点,才会在健身后喝一杯奶昔补充蛋白。他会在下午六点以后回家陪陪妻子儿女,晚上八点与家人共进晚餐。等孩子们上床睡觉后,他会煮大一壶浓咖啡,然后一直熬夜工作到半夜一点以后才上床。换句话说,他平时的作息习惯,完全与身体的“内部时钟”相悖。

作者告诉我们,良好的作息和生活方式,并不是指你一天一共摄取了多少热量,也不是指你上周一共在跑步机上跑了多久,更不是指你每天通常能睡几个小时,而是指这些活动与身体需要的协调性。下面就让我们从阿育吠陀医学的角度,讲一讲身体内部的“时钟”。

阿育吠陀医学按照人的身体需要,把一天分为六个阶段:

从早上6:00到上午10:00,卡帕能量在人体中占据主导地位。由于卡帕能量具有水的特性,此时,我们的身体可能有些迟钝、沉重,也容易因水分过多而出现胸闷。但随着日光的出现,大脑和身体会逐渐清醒,我们需要通过运动、冥想和食物,激活自己的身体,使它快速适应全新的一天。

从上午10:00到下午2:00,皮塔能量在人体中占据主导地位,这种能量具有火的特性,此时,我们的大脑和消化系统全速前进,适合享用一天中最丰盛的一餐,也适合进行最紧张的工作。在这段时间里,我们的身体已经完全清醒,血液则集中在消化系统周围,将摄入的食物转化为充沛的能量,使我们更加富有激情。

从下午2:00到傍晚6:00,瓦塔能量在人体中占据主导地位,它会使人具有气的特性。在这段时间里,我们的反应更灵活、思维更敏捷,但也容易分心走神。此时的能量消耗速率较快,如果你在早、午餐时摄入的食物不足,就容易出现发抖、焦虑的症状,所以,我们可以在这段时间吃零食、喝咖啡,通过食物和运动使自己稳定下来,以便更好地集中注意力。

从傍晚6:00至晚上10:00,随着太阳的落山,卡帕能量重新占据主导地位,我们的身体又变得有些迟钝、沉重,此时,大脑不再快速运转,思维不再跳跃,而是进入更加稳定的状态,开始为进入睡眠状态做准备。如果你在这个时间大量用脑,就会使大脑工作过度,容易导致失眠。同时,傍晚六点之后,肠胃的消化速度会逐渐减缓,不适合摄入过多食物,所以,我们的晚餐应当适量,少吃油腻高热量的食物,避免给消化系统造成过重的负担。

从晚上10:00到午夜2:00,皮塔能量再次占据主导地位,身体再次呈现出火的特性,但与白天不同的是,此时大脑会进入深度睡眠循环,进行自我放松和自我更新。而身体会将营养物质转化为激素和酶,为第二天的工作做准备。如果你熬夜太晚,在这个时间段还没有进入睡眠,那到了第二天,你的精神状态就会变得非常差。

从午夜2:00到早晨6:00,又到了瓦塔能量的掌控时间。这时人们的睡眠较浅,容易做梦,身体开始准备进入活跃的日间循环。如果这段时间你一直睡得很好,早上就会立刻清醒,感觉身心轻松,而不会感到头昏脑涨。但如果你贪睡懒觉,等卡帕能量掌控身体的时候再起床,身体又会变得迟钝、沉重,需要通过运动和早餐来唤醒它了。

总之,只要你学会利用身体的自然能量,来规划你的日常工作,就能让身体时刻调整并保持在最佳状态,元气满满地开启一天的工作和学习了。

三、睡眠和空气一样重要

许多常见的身体疾病,都是由现代生活作息与身体需求的矛盾所引起的。因此,我们必须养成良好的作息习惯,让饮食、休息和运动等行为,都与人体内部的主时钟保持一致,只有这样,才能让我们的身体始终保持健康和活力。

阿育吠陀医学认为,对健康而言,睡眠与食物、空气一样重要。处于睡眠状态时,人的压力源会被释放到意识中,身体会在沉睡中进行自我修复,等待自我的回归。如果睡眠不足,休息不够,身体就没有活力。如果你无法平衡工作与休息,你的精力就会逐渐干涸,而寿命也会逐渐减短。

那我们该怎样拥有良好的睡眠习惯呢?

睡眠是一种神奇的药物

德国科学家发现,在过去十年里,人们的睡眠时间每年缩短四分钟。四分钟看似不多,但年复一年累积起来却颇为可观。同时,人们虽然睡眠变少了,熬夜的时间变长了,但早上起床的时间却没变,仍须按时上班。很多经常熬夜甚至失眠的人抱怨说,自己每天早上起床后都昏昏欲睡,在开始工作的最初几个小时内,完全无法集中注意力。另外,这些人早上通常不会感觉饥饿,因此早饭吃得很少甚至不吃,但不到中午就饿得不行,只能大把大把往嘴里塞零食,而且他们还特别爱吃高热量、高糖分的垃圾食品。

这部分人总把体重减不下去的原因归咎为吃得太多,但实际上,真正导致他们体重超标、新陈代谢紊乱的罪魁祸首是睡眠不足。

作者告诉我们,如果身体得不到足够的休息,就可能会感觉自己需要保存能量,于是,我们会渴望摄入高糖分、高脂肪的食物。但与此同时,人体的代谢率却会下降,使我们每天消耗的热量减少。吃得多,消耗少,我们的体重又怎么可能减得下来?因此作者在书中指出,如果你希望什么也不做就能减肥,那只要早点睡觉就可以了,这是目前为止最好的减肥方法。如果你不能在适当的时间睡觉,那任何饮食和运动计划都无法帮助你减肥。

而且,睡眠不足还会导致更糟糕的问题,如果你连续五天都睡眠不足,体内就会出现明显的抗胰岛素性,即便你后面再补觉,也很难使胰岛素的敏感度恢复如初了。这就是很多人年纪轻轻就患上糖尿病的一大原因。

好的生活习惯好的作息习惯(才能改变你的生活)(2)

作者还告诉我们,睡眠对抑制炎症也有明显的作用。长期睡眠不足的人,身体的炎症更多。因此,患有长期疼痛或某种心脏疾病的人,需要更多的睡眠。而且,睡眠不足的人冬天会更容易感冒。久而久之,其出现新陈代谢紊乱和心脏疾病的概率也会加大。

作者曾为很多患者重新制订良好的睡眠习惯,在那之后,这些患者的体重就会显著下降,有人甚至减掉了二十多斤。而且,他们早上起床之后,头脑也变得清晰多了,能更加从容地应对工作和家庭的压力,对未来也充满期待和信心。

找到适合自己的睡眠模式

健康的睡眠习惯能给每个人都带来益处,但对不同类型的人群来说,身体类型不同,睡眠问题可能也不同。阿育吠陀医学认为,了解自己的身体类型非常重要,因为它能说明你是如何应对压力,如何从睡眠中醒来,如何应对气温和食物的变化的。因此,我们先要判断自己属于哪种类型的睡眠者,并根据自己的身体类型调整睡眠习惯,这样才能获得高质量的睡眠。

阿育吠陀医学通过睡眠、饮食、运动和人生观的不同,将人的身体分为三种类型,分别是瓦塔型、皮塔型和卡帕型。

我们先说“瓦塔型”的人。“瓦塔”表示空气,指人像空气一样不断变化、运动。这类人兴趣广泛、思维敏捷,能将毫不相干的事物联系起来,适合在创意领域工作。但这类人的缺点在于,你不擅长制定行动决策,也比较容易分心。他们就像蝴蝶一样,虽然很美好,却总想着从一件事飞跃到另一件事情上,总在寻找新鲜的刺激。

瓦塔型睡眠者是典型的“浅眠者”,对于这类人而言,影响睡眠最大的问题就是过度刺激。他们会很容易被网络、短视频、游戏或朋友间有趣的聊天所吸引,从而打乱正常的作息。尽管他们早上比较容易醒来,但晚上入睡却是一个大难题。他们很可能直到半夜十二点还很清醒,并因沉迷于其他事物而推迟睡觉时间。

如果你是一位浅眠者,下面这些做法可以帮助你按时入睡:

第一,睡觉前尽量减少刺激。在睡前两小时左右,你就该远离工作和娱乐了,它们只会让你体内的肾上腺素激增,使你的大脑和身体变得兴奋不安,不利于快速入眠。你应当利用这段时间使自己放松下来,比如,听一会儿舒缓的音乐,做做精油按摩,或者看看闲书,或是通过写日记的方式,排遣一整天的烦心事。

第二,进行夜间冥想练习。你可以尝试每晚进行静坐式冥想,先从五分钟的冥想开始,然后慢慢加到二十分钟,这可以让你更好地释放白天的负面情绪,在正式睡觉时不再被其纠缠。如果你躺在床上实在睡不着,也可以尝试一下静躺式冥想,把自己的注意力集中在呼吸上,并让身体充分放松,几分钟后,你就会进入放松、轻微困倦的状态,在不知不觉中,你就会进入甜美的梦乡。

了解了“瓦塔型”的浅眠者之后,我们再来聊聊“皮塔型”的人。“皮塔”表示火,这种类型的人大多脾气急躁,喜欢每天列出任务清单,以确保能按时完成。如果他们因故没有完成当天的计划,就会变得沮丧、易怒。

“皮塔型”睡眠者被称为“善变的睡眠者”,他们长期睡眠不足,并且不知道自己的身体为什么不能按时入睡。由于他们有太多事情要做,白天的时间往往不够用,因此他们常熬夜到很晚,以完成更多的任务。尽管入睡时已经疲惫不堪,但这类睡眠者早上通常起得很早,起床后,他们总是会感到充满压力或挫败感。另外,由于竭尽全力工作的人会消耗大量卡路里,因此他们在睡觉前容易感觉饥饿,不得不在深夜进食。压力与担忧会使他们燥热不安,所以,如果房间的温度太热,善变的睡眠者就会很难入睡,他们会把脚伸出被窝,或者晚上踢被子。

如果你是一位善变的睡眠者,以下技巧可以帮助你养成良好的睡眠习惯:

第一,晚上九点停止工作。减少工作量的确可以改变你的睡眠习惯和生活,请你提醒自己,你每天工作非常努力,已经取得了很大的成就,现在需要花点时间享受生活,比如,和家人聊聊今天发生的趣事,靠在沙发上休闲阅读,或是泡一个舒服的热水澡。相信我,如果你每天晚上都能拥有优质的睡眠,那你将拥有更多时间和更充沛的精力,去完成工作任务,实现人生目标。

第二,早餐前进行锻炼。生活节奏快的人需要高强度的锻炼,但很多善变的睡眠者喜欢在晚上工作结束后进行锻炼,但如果你每天晚上九点大汗淋漓地离开健身房,那么在接下来的几个小时内,你的身体会持续处于兴奋状态,而且,运动后体内分泌的肾上腺素也会让你难以入眠。所以,最好的锻炼时间是早餐之前,那会使你的身体提前进入工作状态,同时还能促进你的新陈代谢,让你保持匀称的身材。

最后我们再来说说“卡帕型”的人。“卡帕”是水的意思,这种类型的人像水一样顺其自然地流动,脾气随和,做事有条不紊,无拘无束。他们或许有些内向,但却是出色的倾听者,拥有坚强、忠诚等特点。

作者将“卡帕型”睡眠者称为“深眠者”,他们通常容易入睡,但早上常常睡过头,而且起床之后,他们也需要进行足够的身体运动,才能赶走睡意,唤醒身体。另外,深眠者很少失眠,但他们可能因为鼻塞或打鼾,影响自己的睡眠质量。要想睡得更好,并且准时起床,深眠者可以这样做:

第一,早上锻炼。深眠者需要通过锻炼,摆脱早上的迟钝状态,但不用像善变的睡眠者那样,进行比较剧烈的运动,只需要二十分钟的散步,就能让他们白天充满活力,且晚上更易入睡。

第二,摆脱打鼾。对于大多数深眠者而言,打鼾的真正原因是鼻塞和胃灼热。如果你能在下午六点前吃完一顿清淡的晚餐,而且在那之后不再进食,你的体重就会下降,鼾声也会在几周之内神奇地消失。这将让你睡得更好,早上感觉更清爽。

四、吃对了,才能健康长寿

上面,我们阐述了睡眠对身体健康的重要意义,也分别介绍了瓦塔型、皮塔型和卡帕型这三种类型的人所面临的不同睡眠问题,并告诉大家该如何根据自己的身体类型,有针对性地改善睡眠问题。一旦你下定决心要改善夜间的睡眠质量,你就会注意到,自己的消化系统发生了变化,白天注意力也会更集中,甚至连皮肤也会焕发光彩。

除了睡眠之外,饮食习惯对身体健康的作用也不容小觑。作者在书中向我们介绍了一种能够使你容光焕发的饮食方式,如果你学会了这种方法,不仅能吃得更好,还能轻松减掉身上多余的赘肉,睡眠质量也会得到提升。

现在就让我们来一起学习吧。

正确选择就餐时间

你对下面这种情况是不是很熟悉?

早上醒来时决定从今天起要少吃点,开始减肥,因为你早上不怎么饿,干脆没有吃早饭。之后你去上班,还没到中午就有点饿了,但还是能控制食量,只吃了一份青菜,还喝了一大碗汤。但等到下午三四点的时候,你仅剩的一点意志力已经荡然无存,此时的你,饥饿难耐、脾气暴躁、疲惫不堪,迫不及待地想吃东西。也许你会吃上一块巧克力蛋糕,或是喝一杯加了奶和糖的咖啡,这才勉强熬到下班。

然而,真正的考验才刚刚开始,到家后,你感觉自己又累又饿,只想大吃一顿高碳水食物,来满足一下空虚的胃。即便晚餐吃饱了,但你还是想吃一些甜食,于是,你在睡觉之前嘴里一直没闲着,不停地吃着零食,而这会让你的血糖水平和胰岛素水平不断飙升。更不幸的是,在夜间,我们的消化系统已经准备进入休眠周期,无法消化你塞进胃里的食物。于是,你可能会出现胃酸倒流或肠胃不适的症状,让你睡不安稳。第二天醒来后,还是感觉饱腹,于是再次陷入不吃早饭的循环,长此以往,别说减肥了,你的整个身体都会被搞垮掉。

人的身体不是一台简单的机器,只要加满油就能平稳运行。消化系统有自己的昼夜节律。它在早晨开始工作,中午效率最高,下午两点以后,运行速度将越来越慢,过了晚上七点以后,它就几乎不能消化任何食物了。但很多人习惯把最丰盛的一餐放在晚上,而这会导致新陈代谢系统紊乱,从而使脂肪和糖分大量囤积在你的体内,让减肥变得难如登天。

作者告诉我们,如果我们把最丰盛的一餐挪到中午,那么,即便不改变饮食总量,你的体重和健康状况也会得到持续改善。

研究人员做过一次实验,他们找来一些超重和肥胖的女性,将这些女性分为两组,其中一组早餐最丰盛,午餐吃得较少,晚餐吃得更少,而另外一组则颠倒了顺序,早餐只摄入两百卡路里的热量,午餐摄入五百卡路里,晚餐摄入七百卡路里。三个月之后,研究人员发现,第一组女性不仅减重更多,腰围也变小了,而且,她们的胰岛素敏感度、空腹血糖水平和甘油三酯水平都大幅改善。最重要的是,她们比那些晚餐吃得最丰盛的人有更低的饥饿感。

由此可见,正确选择就餐时间是减肥和实现最佳健康之间缺失的重要环节。通过健康的早餐和丰盛的午餐,你可以强化大脑的昼夜节律,保护肠道和益生菌群。不需要严格的减肥方案,你就能使体重恢复正常。

发现适合自己的饮食

每个人的身体状况和饮食问题都各不相同,如果你想制订一份最恰当的饮食计划,就要先了解自己的身体类型。阿育吠陀医学根据新陈代谢情况,把人的身体类型同样分为了瓦塔型、皮塔型和卡帕型这三类。

我们先从代表空气的“瓦塔型”说起。

瓦塔型的人新陈代谢不稳定,他们永远不知道自己何时会感到饥饿,所以他们每天的就餐时间都不同。年幼的时候,这类人可能很挑食,或是到了饭点也不觉得饥饿,总是一边吃饭一边叽叽喳喳说个不停,需要家长追在身后喂饭。进入青少年时期后,他们每天吃的糖果和零食可能比饭还多,有时沉迷于游戏,甚至愿意少吃一顿饭,但到了下一个饭点,又会因为饥饿而胡吃海塞。成年后,这类人的体重开始稳步上升,时而不吃饭、时而吃太多的习惯会增加新陈代谢的压力,而身体对胰岛素的抗性也会随之变得更强。这时,他们的肠道功能或许会出现各种问题,比如便秘、腹胀和浮肿,等等。

如果你属于新陈代谢不稳定的类型,那么,要想保持身体健康,你需要做下列这些事情:

第一,设定规律的就餐时间。即使最初几天到了饭点你还感觉不到饥饿,也一定要吃饭,不要想着大不了这顿不吃,下顿饭多吃点,这根本不对。你需要训练自己的身体,使其到了某个时间点就想吃饭。必要的话,可以设置闹钟来提醒自己该吃饭了。时间久了,你就会养成按时吃饭的习惯,也不会那么容易就被各种不健康的零食诱惑了。

第二,优先考虑膳食纤维。整天吃零食的人很难从日常饮食中摄取足够的蔬菜和膳食纤维,这会导致便秘。此外,当你感到精神散漫的时候,也许会吃口味较重的食物,比如意大利面、披萨、汉堡包,但这些东西会减缓你身体的新陈代谢,让热量囤积。因此,每顿饭都要以蔬菜、水果和谷物为主,如果你喜欢吃肉,尽量放在午餐的时候吃,这样身体才能彻底消化它们。

接着,我们再来介绍一下代表火的“皮塔型”。

皮塔型的人新陈代谢旺盛,他们的身体就像一个不停燃烧热量的机器,需要不停地吃东西才能保持能量,集中注意力。如果有一顿饭没吃,他们就会变得易怒、无法专心工作。小时候,他们几乎从不挑食,永远是那个最早吃完饭,然后开始想什么时候吃下一顿饭的人。到了青春期,他们可能严重依赖运动饮料、苏打水和高脂肪的甜点,以此获得身体所需的热量。总之,他们有一个铁铸成的胃,能以最快的速度消化食物,然后通过剧烈运动来平衡体重。但等到他们年岁渐增,新陈代谢的速率再也不能彻底消耗过剩的热量时,他们的体重会在短短几年内增加很多。

如果你的身体属于皮塔型,那么你需要下面这些策略来帮助自己控制体重,同时也能保护你旺盛的消化火:

第一,健康饮食。如果把身体看作热量和营养的熔炉,那么你必须为它提供清洁的燃料。这就意味着你要少吃红肉和贝类,远离重盐、油炸食品和大多数垃圾食品,你要多吃白肉蛋白和豆腐等富含蛋白质的食品。同时,你的日常饮食要以蔬菜和水果为主,这样可以更有饱腹感。不要使身体摄入过多酱汁和脂肪,那会让你感觉迟钝,甚至可能干扰睡眠。

第二,分辨真实的饥饿感与虚假的饥饿感。如果你多年来经常吃零食,那你的身体已经习惯了整天处于高血糖状态。因此,当血糖水平下降时,即使你没有感到饥饿,身体也会感到恐慌,并向你传达饥饿的信号。为了让你的身体学会分别真实的饥饿感与虚假的饥饿感,你不妨随身携带一个装有蜂蜜水的保温杯,只需要喝上几口,就能抵消虚假的饥饿感,让你在两餐之间不会感到饥饿。

最后,我们再来聊聊代表水的“卡帕型”。

卡帕型的人新陈代谢缓慢,这类人的身体可能更容易储存液体和脂肪,因此,在他们的整个成长期,身体会比同龄人显得胖一些。另外,由于新陈代谢缓慢的人的身体会储存液体,所以到冬天的时候,他们可能比较怕冷,也更容易对空气中的花粉和有毒物质过敏。如果这类人不注重饮食和锻炼,那他们的体重会很容易失控,未到中年就会轻松步入肥胖患者的行列。如果你的身体属于卡帕型,那你就要通过下面这些策略,来维持健康的体重:

第一,问问自己是否真的饿了。很多时候,卡帕型的人实际上并不像他们自己认为的那么饿,因此,如果你在每顿饭前后,都与自己的身体建立联系,用心体会身体真正的感觉,你会发现,与其他人相比,自己所需要的食物要少得多。只要你保持健康饮食,并且只在真正饥饿的时候进食,几周之后,你的身体就会重新焕发活力,思维也会变得更加清晰。

第二,吃辛辣的调料。如果你喜欢口味重的食物,那就随心所欲地加各种辛辣的调料吧,卡帕型的人可以吃所有的热、辣食物,因为这些辛辣的调料可以让身体变暖或流汗,从而帮助他们排出体内的黏液,打开气道,加速呼吸,让身体变得更加轻快。

五:不恰当的锻炼反而不利于健康

第四部分我们介绍了饮食与健康的关系,并了解到,通过健康的早餐和丰盛的午餐,可以强化我们大脑的昼夜节律,保护肠道和益生菌群。不需要严格的减肥方案,也能使我们的体重恢复正常。同时,我们还分别介绍了瓦塔型、皮塔型和卡帕型三类人最适合的饮食策略。

如果你能按照自身的昼夜节律,养成健康的饮食习惯,你会发现,维持健康体重会比以往任何时候都更容易。一旦你不再在深夜边看电视边吃零食,并且养成吃一顿营养丰富的简便早餐、一顿丰盛健康的午餐和一顿清淡晚餐的习惯,你会惊奇地发现,自己将变得更有活力,也更加专注。

改变生活方式的最后一步就是锻炼,锻炼不仅是身体排毒的主要方式,还能帮助你维持健康的饮食以及深度的恢复性睡眠。

在适当的时间进行适当的锻炼

阿育吠陀医学把身体的各个系统都看作是一个“通道”,比方说,消化系统是一个中空的通道,营养物质由此进入我们的身体并在体内流通。呼吸系统也是一个通道,负责输送氧气和二氧化碳。还有淋巴系统、神经系统以及循环系统,等等,也都是身体传递营养、液体、信号和废弃物的通道。

一天结束后,这些通道会被各种毒素或黏液堵塞,为了维持身体健康,我们需要通过锻炼和运动,让自己深呼吸,进而使身体通道畅通无阻。通过锻炼,我们也可以改善各个系统之间的交流,使它们和谐运作。再者,锻炼还能使身体变暖,从而激活我们的身体,增强我们的活力,改善我们的情绪,并赋予我们清晰的头脑和对生活的热情。

不过,相比于每天进行短时的集中锻炼,很多人更愿意在一周内进行两三次剧烈运动。但作者告诉我们,这种做法对健康并没有太大的益处。

作者曾经接待过一位在投资银行做高管的患者,由于这位患者工作繁忙,于是办了一张健身卡,每周抽空运动两三次,每次锻炼完都会大汗淋漓。但他发现,这些锻炼并没有帮助自己减轻体重,也没有治愈他的失眠和头疼。苦恼之下,他找到作者求助。而作者只教了他很简单的一招:每天早上起床后,都要做一次晨间瑜伽,通过深呼吸和拉伸肌肉,与自己的身体建立联结。几周之后,这位患者几乎感受不到失眠和头疼的困扰了,他的精力也变得更充沛了。

为什么早晨锻炼能起到这么好的效果呢?

作者指出,比起喝上一大杯咖啡,在早晨进行散步、瑜伽等轻度锻炼,能更好地唤醒我们的身体。如果你起床后先进行锻炼,然后再吃早餐或者做其他事情,身体就会收到一个强烈的信号:新的一天开始了。这时,你的身体就会快速激活,从而使你精力充沛地学习和工作。

另外,随着年龄的增长,早晨锻炼对昼夜节律的好处也日益凸显。到五十岁的时候,你必须在早上向身体传递强大的信号,告诉它白天开始了,这样你才能应对中年人的激素变化,让自己在夜间顺利入睡,防止失眠。国外的研究人员曾通过问卷的方式,调查了许多中老年女性的睡眠质量,他们最终发现,那些进行晨间锻炼的女性,夜间的睡眠质量更好,而那些经常在夜间锻炼的人,更有可能失眠。

选择适合自己的运动

锻炼的好处还有很多,如果锻炼时间适宜,它可以帮助你充分呼吸、锻炼肌肉、燃烧脂肪,但如果对你的身体来说,你的运动强度过高,那么你可能会运动过度,从而导致身体出现炎症或受伤。

我们每天都需要锻炼,但每个人需要的运动量或锻炼强度各不相同。没有哪一种运动是最好的,问题是你需要哪一种运动。只有了解和认识自己的身体类型,才能选择出最适合自己的锻炼计划。阿育吠陀医学将运动者分为瓦塔型、皮塔型和卡帕型三类,下面我们先来介绍一下瓦塔型的人。

瓦塔型运动者也叫善变型运动者,他们就像空气一样飘忽不定,总是在不断变化,不停地从一个任务转向另一个任务,从而消耗了大量能量。由于这类人的能量水平不稳定,因此有时锻炼对他们而言是一种折磨,进行剧烈运动之后,善变型运动者会发现自己精疲力尽且精神萎靡,至少需要休息一个半小时才能重新恢复体力,去做其他事情。而且,这个类型的运动者,关节比较脆弱,容易发炎或出现疼痛,如果他们的饮食中没有足够的健康油脂,情况就会更严重。

如果你属于善变型运动者,那你应当遵循下列建议:

第一,身心同时运动。你需要能让头脑和身体都参与其中的运动,比如参加健身班,随着音乐或指令运动。瑜伽也是一个很好的选择,因为它可以让你平静思绪,加深身心联系。

第二,认真热身。其他类型的运动者经过少量热身后就可以进行剧烈运动了,但你不可以,你需要仔细拉伸,并花时间进行深呼吸,才能让身体彻底放松下来,开始运动。如果是在冬季,运动前一定要进行大量拉伸,以及至少5到10分钟的散步或慢跑,这样才能促进血液循环,让身体热起来。

接下来,我们来聊聊皮塔型的人。

作者将皮塔型的人称为强健型运动者,这类人在运动中渴望强度、热力和显著的进步,也十分享受超越身体极限带来的乐趣。没有什么活动能像每天去健身房举重或做有氧运动一样,使他们保持良好的身材和清醒的头脑。如果不去健身房,他们也会选择骑行、打网球或游泳,以消耗自己旺盛的精力。不过,一旦强健型运动者因剧烈运动而受伤,他们的体重就会迅速增加,而且找不到其他减肥方法。如果你属于这种身体类型,那在锻炼时你要记得以下几点:

第一,不要在午间运动。强健型运动者经常把日程安排得很紧,这意味着你可能会在晚上或中午牺牲吃饭时间锻炼。但在午间锻炼会使消化道供血不足,从而使你出现消化不良的症状。再者,这种身体类型的人,在就餐时间会比其他人分泌更多胃酸,如果你在就餐时间没有吃东西,胃酸就会长时间留在胃里,从而引发身体炎症。

第二,保持凉爽。强健型运动者体内天生有火,体温较高,在锻炼时会出很多汗。因此在运动时一定要及时补充水分,否则会引发炎症,使你更易受伤。另外,在锻炼时要让大脑保持清醒,不要随意尝试举起过重的器材,或者强迫身体进行超负荷锻炼。对于强健型运动者来说,游泳是一项理想的运动,因为它能保持身体的凉爽,减轻关节的压力。

最后,我们再来介绍一下卡帕型的人。

阿育吠陀医学将这种身体类型的人称为柔和型运动者。他们的性格比较懒散,很少会沉迷于健身或竞争性活动。但这类人也最需要进行运动,否则身体就会积压过多的水分,使他们变得迟钝。而剧烈运动会使他们充满活力,重新焕发健康的光彩。如果你属于这种身体类型的人,那么可以遵循下面的原则,选择最佳运动方案:

第一,进行耐力锻炼。柔和型运动者的耐力最强,因为他们骨骼健壮,肌肉发达,不用太过担心会受伤或感到疲惫。这意味着你可以进行快走、划船、长跑、登山或骑行等需要稳定、持续能量的运动。即便你一开始只能进行散步,也可以逐渐增加散步的里程,然后跑、走结合,直到能进行更高强度的运动。

第二,一定要出汗。柔和型运动者的体内容易储存水分,因此早晨你可能会感觉身体臃肿或浑身无力。这时,你需要通过运动流汗,以排出这些水分。如果你已经很多年没有锻炼过,可以每天先进行半个小时的健步走,但开始锻炼后要逐渐提高运动强度,这样才能保证每次运动都出汗。

六、季节变化也会影响身体和健康

在上一部分,我们介绍了能让身体保持最佳状态的锻炼方式,也分别讲述了瓦塔型、皮塔型以及卡帕型这三种身体类型的人,应当如何选择适合自己的锻炼方式。作者告诉我们,吃饭与睡觉是为了生存,而运动则是一种习惯。要维持身体的活力,就必须每天运动。如果你想提高自己的食欲和睡眠质量,那就选择一项既能提升能量水平又很有趣的运动项目吧,这一点很重要,特别是在当今这个许多人白天在书桌前工作,晚上在沙发上娱乐的时代。

现在,我们已经知道了如何进入深度睡眠,如何用心吃饭,以及如何通过运动增强身体活力,最后,我们再来谈谈身体的昼夜节律是如何伴随季节变化的。

身体与四季

作者告诉我们,人的身体不仅会随着昼夜变化,也会随着季节变化,在一年当中,我们的身体对光线和气温的变化,都会有不同的反应。

比方说,冬季最寒冷的时候,周围都是厚厚的积雪,人体内的热量一整天都在流失,此时我们可能会出现精神涣散、浑身乏力等症状,心脏病、中风以及糖尿病的发病率在这个季节也会达到顶峰。另外,昼短夜长的冬季,也会使我们的心情变得低落,必须吃一些糖果或其他甜品才能度过一天,因此人在冬天比较容易变胖。在积雪消融的春季,万物开始生长,但我们的身体还没有彻底从冬天醒来,可能仍有一点沉重或慵懒。到了夏季,我们的血清素水平会达到最高值,身体的能量水平也会随之上升。进入秋季之后,我们体内的多巴胺水平开始上升,这时,你可能会变得思维敏捷、目光敏锐,但也可能因为季节性情绪失调,变得忧郁伤怀起来。因此作者在书中告诉我们,随着季节的变化,我们的饮食、运动和睡眠作息也需要做出相应的调整,来应对不同季节对身体和情绪健康造成的影响。

另外,阿育吠陀医学还按照能量的不同,把一年划分为三个阶段。只要我们了解了每个季节的能量状况,就能让身体全年保持平衡、健康的状态。

从冬末到夏初,对应的是代表生长和水分的卡帕季节。在这个季节里,我们的身体会本能地排出毒素和脂肪,因此,我们会更容易感冒和出现季节性过敏。要想愉悦地度过卡帕季节,我们应当多到户外散步,多接触一些自然光照,并坚持进行晨间锻炼,通过运动唤醒我们沉睡的身体。在饮食方面,我们要减少摄入油腻的食品,多吃应季的蔬菜,比如芦笋和豆芽,为气候回暖做准备。

从夏初到秋中,对应的是代表炎热和收获的皮塔季节。在这个季节里,大自然变得生机勃勃,充满活力,此时,我们的身体最适合运动和吸收阳光,也能更好地适应多样化的饮食。要想充分利用皮塔季节,我们应当保证充足的睡眠,避免熬夜。在运动时,要注意不让身体过热,天热时需要及时补充水分,避免出现脱水。在饮食方面,我们可以摄入更多的碳水化合物,最好吃些带有苦味、涩味和甜味的食物。

从秋中到冬末,对应的是代表休眠和干燥的瓦塔季节。这是一个适合冬眠和反思的季节,此时的我们睡得更沉了,精力也更分散,变得不爱社交。我们的身体也会变得更容易脱水,使我们总是昏昏欲睡,也给心情和思维带来消极的影响。在这个季节,人们会更难入睡,睡眠时间也更长,因此一定要按时上床,让身体得到充足的休息,这一点尤为重要。此外,这个季节最适合进行舒缓的运动以及伸展运动,瑜伽是一个不错的选择,能让你的身体保持柔韧。另外,想减肥的人在瓦塔季节会遇到很多麻烦,因为我们在这个季节更容易感觉饥饿,吃得也更多。因此,一定要健康饮食,减少酗酒,也不要吃生冷的东西,而要适量进补温热的食物。

总之,我们要时刻关注季节的变化,并适当地改变饮食和生活方式,以保持身体的健康和平衡。

生命的季节

阿育吠陀医学认为,人的身体会经历三个阶段,这与一年中的三个主要季节非常相似。每个生命季节都有其不同的特点,当我们从一个阶段过渡到下一个阶段时,如果不能调整作息以适应身体不断变化的需求,健康就会出现问题。因此,我们必须关注每一个生命阶段的作息,才能避免体重增加、精力下降,使自己永葆青春,优雅从容地迈向人生的下一阶段。

人生的第一个阶段是卡帕阶段,指的是从出生到二十岁左右的成长时期。

卡帕阶段就像春天一样,是身体骨骼生长、组织发育的时期,此时,身体的昼夜节律可能会出现剧烈波动,以寻找新的平衡。比方说,婴儿刚出生的时候并没有固定的睡眠作息表,直到出生几个月之后,才能逐渐形成规律的作息。而青少年时期的孩子,可能放弃规律的睡眠习惯,变成晚上不睡、早上不起的夜猫子。但这一时期也是引导孩子健康饮食、改善睡眠以及积极锻炼的关键时期。父母们可以按照下列建议,给孩子制订健康的作息习惯:

第一,减少糖和淀粉的摄入量。很多儿童和青少年喜欢用烘焙食品和糖果等零食代替正餐,但这并不利于身体和大脑的发育,父母一定要让孩子吃些有营养的食物,否则他们会变得易怒和容易分心。如果有条件的话,可以为孩子准备一些水果,既可以替代零食,又可以补充水分。

第二,实行“屏幕宵禁”制度。父母应该限制孩子晚上看电视或玩手机的时间,让他们远离电子刺激,好好休息。有条件的家庭可以在睡前用精油给孩子按摩,以缓解他们日间的压力。一旦你坚持这样做,一个月以后,孩子的成绩和情绪都会有所回升。请相信,在卡帕生命阶段,哪怕一个微不足道的改变,都能在短时间内给孩子带来巨大的影响。

人生的第二个阶段是皮塔阶段,指的是从成年早期到五十岁左右的稳定时期。

皮塔阶段是身体的夏季,在此阶段,你的身体已经发育成熟,昼夜节律开始走上正轨。这一阶段的你,动力十足,精力充沛,努力而专注地朝自己的人生目标前进。但如果你忽视了身体的感受,疯狂工作、暴饮暴食、四处玩乐或沉迷于烟酒,那你的身体就会失去平衡。如果此时你能遵循书中的建议,养成健康的习惯,在未来几十年里你将受益匪浅:

第一,慎交友。大多数人认为自己是独立的个体,但很少有人能真正抵抗住来自朋友和同事的影响。如果你在三十岁的时候,饮食和睡眠就出现了问题,那你应该看看自己的朋友们,看看他们的腰围,因为你可能和他们有同样的饮食习惯。如果你能结交一群过着健康生活的朋友,和他们一起锻炼、饮食。如此一来,改变习惯将变得更为轻松。

第二,留意就寝时间。皮塔阶段是失眠的高发期,因为这一时期你的工作和家庭计划都会变得更加紧张。但如果你能坚持在十点左右上床就寝,保证充足的睡眠,会给你的工作以及人际关系带来巨大的好处。压力大的时候,你可以试试冥想,每天只需要十分钟的冥想,就能让你保持敏锐的思维。

人生的第三个阶段是瓦塔阶段,指的是从五十多岁直到生命的终点。

瓦塔阶段是人生的晚秋,在这一时期,你的新陈代谢会减慢,这让你很难保持体重,随着血糖和血压的升高,你可能还会出现代谢问题,你的皮肤可能会变得更干燥,肌肉也不再像以前那样强健。但通过关注身体的自然节律,你完全有可能推迟变化到来的时间,保持高质量的生活。只要你按照下列建议调整作息,就能强化自己的身体系统:

简化饮食。在瓦塔阶段,你不会有之前那样强烈的饥饿感,饭量也会减少,同时,很多人注意到自己开始出现胃灼热、乳糖不耐受,对某些食物敏感或体重突然增加等症状。这些身体信号说明,你的消化火已经不再像从前那样旺盛了,这意味着你只需摄入更少的热量和更少的肉类,就能满足身体的需要。

减轻炎症。低水平的全身炎症会导致各种与衰老相关的疾病,包括老年痴呆、心脏病和癌症,为了减少体内的炎症,你需要保持体重,健康饮食,在运动中也要安排足够的热身时间和休息时间,避免受伤,使身体保持良好的状态。

尽管你身体的昼夜节律会变弱,但只要你学会通过健康的作息来保持身体的强壮,即使年逾古稀,你也会看起来很年轻,很有活力,享受着惬意而忙碌的社交活动。这就是阿育吠陀医学的神奇魔力。

七、试着顺应身体的节奏

学习完印度医生苏哈斯·克什尔萨加尔的《改变你的作息,改变你的生活》这本书,我们一起来回顾和总结一下这本书的精华内容。

01 作息的重要性

在本书的开头,苏哈斯医生向我们介绍了阿育吠陀医学,这种古老的医学有时也被称为“原始生活医学”,在印度已经有五千多年的历史了,是中医和其他所有传统疗法的先驱,它能帮助我们不焦虑、精力足、瘦得快、睡得好。

按照阿育吠陀医学的观点,我们的身体机制与细胞的昼夜节律密切相关,昼夜节律指导我们的身体何时消化食物,如何准备入睡,以及如何调整体内的血压、新陈代谢、激素分泌、体温、细胞修复等功能。

比方说,人们在凌晨两点左右会进入深度睡眠周期,凌晨四点时体温会降到最低值;早上六点四十五左右,血压的增长速度最快;早上八点半是最佳排便时间;早上十点,人的精力最旺盛;中午,身体的消化功能最好;下午,人的协调力、反应力和心血管功能达到巅峰,消化能力却开始下降;日落之后,血压和体温达到一天的峰值;从晚上九点起,大脑开始分泌褪黑激素,消化速度减半;晚上十点半以后,肠胃蠕动受到抑制,消化过程缓慢。

由昼夜节律引申出来的日常作息,对人的体重、体力、健康状况乃至情绪起着决定性的作用。如果我们能建立起符合身体昼夜节律的作息,让身体时钟正常运行,就能通过微调作息,轻松控制饮食、提高睡眠质量,改善健康状况。

02 睡眠、饮食和锻炼

我们的日常作息主要包括睡眠、饮食和锻炼。根据阿育吠陀医学的理论,每个人的身体类型是不同的,所需要的作息方案也不尽相同,因此没有任何一套饮食或运动方案能放之四海而皆准。

为了让我们更好地了解和认识自己的身体类型,阿育吠陀医学根据睡眠、饮食、运动和人生观的不同,把人的身体分为瓦塔型、皮塔型和卡帕型这三种类型。

“瓦塔”表示空气,这种类型的人就像空气一样,不断变化着,他们兴趣广泛,思维敏捷,脑袋里总是有很多想法,但他们也很容易分心和走神,有时对一件事情充满热情,但没过多久就会失去耐心,转而去做另外的事情。

瓦塔型的人睡眠比较轻,容易被各种有趣的事情吸引并沉迷其中,所以在入睡前,他们可以通过沐浴或冥想让自己放空。此外,瓦塔型的人新陈代谢不稳定,永远不知道自己何时会感到饥饿,因此,他们必须为自己设定规律的就餐时间,以保持身体健康。在运动方面,瓦塔型的人比较容易受伤,所以他们要回避剧烈运动,只需要进行适量运动,让自己深呼吸、提升心率,同时让身体活动起来就可以了。

“皮塔”表示火,这种类型的人就像烈火一样,生性脾气急躁,喜欢追求力量和挑战。他们是天生的领导者,也是天生的公共演讲家,总是想让所有事都在自己的掌控之中,如果没能按照计划完成某项任务,他们就会变得沮丧、易怒。

皮塔型的人多数是工作狂,为了完成更多任务,经常熬夜加班到很晚,因此他们必须学会劳逸结合,在晚上九点就要果断停止工作,花点时间享受休闲生活。此外,皮塔型的人新陈代谢旺盛,需要不停地吃才能保持能量,集中注意力,所以他们应该学会分辨真实的饥饿感与虚假的饥饿感,从而将饭量减少至最合适的程度。皮塔型的人在运动方面很活跃,他们很享受超越身体极限带来的乐趣,但他们需要避免在午间运动,这会使消化道供血不足,从而影响健康。

“卡帕”表示水,这种类型的人就像水一样,顺其自然地流动,脾气随和,做事有条不紊,无拘无束。尽管他们有点内向,但却是出色的倾听者,人们都愿意向他们倾诉困难、寻求建议。同时,他们也拥有沉着冷静、坚强忠诚等优秀品质。

卡帕型的人通常容易入睡,但早上常常睡过头,而且醒来后身体仍感觉沉重,所以在起床后,他们需要通过锻炼来摆脱早上的迟钝状态。此外,卡帕型的人新陈代谢缓慢,身体更容易储存液体和脂肪,比其他人更容易发胖,为此,他们可以适当吃一些辛辣的调料,以及苦涩、收敛性的食物,以排出体内的黏液,让身体更轻松。在运动方面,卡帕型的人比较懒散,很少参与竞争性活动,但剧烈运动会使他们充满活力,焕发健康的光彩。

03 身体与四季

我们的身体不仅会随着昼夜变化,也会随着8季节变化,因此,在学会了如何进入深度睡眠、如何用心吃饭以及如何通过运动增强身体活力之后,阿育吠陀医学还要求我们关注身体在不同季节的感受,并随着季节的变化,相应地调整我们的饮食、运动和睡眠作息。

阿育吠陀医学认为,一年中的三个主要季节,春天代表生长和水分,夏天代表炎热和收获,秋末或冬天代表休眠和干燥,它们分别对应着卡帕、皮塔和瓦塔这三种能量。每个人都有感觉良好的季节,也都会有感觉糟糕的季节,只要了解了每个季节的能量状况,我们就能让身体全年保持平衡、健康的状态。

更重要的是,人的身体也会经历三个阶段,就像一年的三个主要季节一样。每个生命季节都有其不同的特点,当我们从一个阶段过渡到下一个阶段时,如果不能调整作息以适应身体不断变化的需求,健康就会出现问题。因此,我们必须关注每一个生命阶段的作息,才能避免体重增加、精力下降,使自己永葆青春,优雅从容地迈向人生的下一阶段。

好的生活习惯好的作息习惯(才能改变你的生活)(3)

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