油焖茄子辣椒做法（蒜焖茄子）

作者：南宫紫欣

用料

茄子 四个

蒜 一粒

油 少量

盐 一勺

糖 半勺

鸡精 一勺

做法步骤

1、准备好所有的材料

2、将茄子切小段，蒜切末

3、锅中加少量的油放入茄子煎至片刻

4、加入盐和糖，蒜末

5、再加入少量的水煮至断生后加入鸡精即可出锅

6、成品图！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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