作者:阳晨
用料
小鱿鱼8条 400克
蚝油 2匙
叉烧酱 1匙
海鲜酱油 2匙
葱丝 10克
鸡精 少许
色拉油 5克
酱料(辣椒粉) 5克
熟芝麻 5克
熟食用油 5克
熟蚝油 1匙
做法步骤
1、将冷冻的小鱿鱼清洗干净,剥皮,去内脏,去鱼眼。
2、控净水,放入蚝油,海鲜酱油,叉烧酱,鸡精,葱丝拌匀,冷藏保存2小时以上,充分入味!
3、冷藏期间,多翻动几次!这样会尽量腌制入味!
4、偶是早上腌制滴!晚上开烤。
烤盘铺上牛油纸,摆好。
5、烤箱上管180度,下管150度,放入上层,20分钟。
6、15分钟后,取出,刷少许油,再次放入烤箱。
7、20分钟后,可以取出刷上酱料即可食用!
8、码盘!
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