先将豆腐切成均匀的小块装盘备用，另将一个鸡蛋打散放入碗里，加入少许盐备用，今天小编就来聊一聊关于豆腐怎么炒好吃又简单?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆腐怎么炒好吃又简单（炒豆腐做法）

豆腐怎么炒好吃又简单

先将豆腐切成均匀的小块装盘备用，另将一个鸡蛋打散放入碗里，加入少许盐备用。

在砂锅内放入少量食用油，小火热锅，锅热后将切好的豆腐小块放入锅内煎香。

豆腐无需翻面，然后将打散的鸡蛋倒入倒进锅内，并且摇晃摊平，使蛋液均匀覆盖豆腐，然后盖锅盖焖熟。

待鸡蛋表面煎熟后翻面煎香，撒入葱花即可出锅。