,今天小编就来聊一聊关于龙虾焗伊面正宗做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

龙虾焗伊面正宗做法(大厨教你这么做奶油白汁龙虾伊面)

龙虾焗伊面正宗做法

把龙虾尾巴取下,用剪刀把尾巴剪开取出虾肉 西兰花去梗改小朵、菠萝切小丁(我用的是冷冻的菠萝)、大虾解冻、洋葱切小块 锅里放水煮沸,加点油、盐,放西兰花焯熟,菠萝也可焯一下,盛出沥干水分 龙虾肉和大虾粘上淀粉放平底锅里小火煎一下,以免后期煮散 锅里放黄油,下洋葱炒香 把龙虾头放入锅中加水和奶油煮沸后,放入大虾和龙虾肉,盖上锅盖焖大约十分钟让龙虾头里的虾膏和龙虾肉的味道滲入汤里 放入奶酪碎和菠萝再煮二分钟,奶油白汁就做好了。没有奶酪也可以不放,喜欢浓汤可以加面粉 焖汁的时候可以开始煮面,煮熟捞出沥干水分 把面铺在盘底,西兰花摆盘 把龙虾放入,肉放边上,浇上酱汁即可 煮,香,晚餐,意大利菜,主食,面条,外国菜,