新鲜莲藕怎么保存

新鲜莲藕应该及时处理，不宜保存太久可以将莲藕放在通风干燥处，并用湿布盖上，最好每天更换一次湿布，这样可以保持莲藕的湿度，防止其失水、变干此外，也可以将莲藕冷藏保存，将莲藕清洗干净后擦干水分，放入密封袋中，放入冰箱的冷藏室，可保存3-5天左右如果需要保存更久时间，可以将莲藕切成块状，煮至七成熟后捞出放凉，再用保鲜袋装好，放入冷冻室中冷冻保存这样莲藕可以保存数月之久，今天小编就来聊一聊关于新鲜莲藕怎么保存?接下来我们就一起去研究一下吧!

新鲜莲藕怎么保存

新鲜莲藕应该及时处理，不宜保存太久。可以将莲藕放在通风干燥处，并用湿布盖上，最好每天更换一次湿布，这样可以保持莲藕的湿度，防止其失水、变干。此外，也可以将莲藕冷藏保存，将莲藕清洗干净后擦干水分，放入密封袋中，放入冰箱的冷藏室，可保存3-5天左右。如果需要保存更久时间，可以将莲藕切成块状，煮至七成熟后捞出放凉，再用保鲜袋装好，放入冷冻室中冷冻保存。这样莲藕可以保存数月之久。