导读:到枣庄游玩,没有吃过这些食物,那还不如不来这里

不知道小伙伴们是否有去过枣庄游玩过,来到这里旅游的时候,除了观赏当地的美景之外,是否有尝过当地的美味食物呢?如果小伙伴们有吃过的话,都喜欢这里的哪些特色小吃呢?

枣庄有什么特色美食(没有吃过这些食物)(1)

小编在第一次听到含羞丸子这个名字的时候,就已经对它产生了浓厚的兴趣,而这道菜肴不仅名字非常有趣,它的味道也是非常独特的,丸子刚出锅的时候,跟小橘一般大小,而装盘之后它会逐渐收缩,最后只有蛋黄那样大,也正因为它有着这样的特性,就如同少女一般害羞,因此才有了这个名字,这种丸子有着乳白的色泽,口感非常细腻,而且很有嚼头,丸子本身除了鲜嫩的肉质之外,口感比较清淡,所以即使是孩子都可以吃上几个。

枣庄有什么特色美食(没有吃过这些食物)(2)

产自于这里南石镇的驴肉至今已经有200多年的历史了,在制作的时候需要选择身体健壮的老驴肉之后再搭配天然的中药材制作而成,因为加入了20多种中药材,经过文火炖煮6~8个小时,所以这道菜肴里面的驴肉肉质非常酥烂,色泽经过长时间的炖煮也变成深红色,味道就更不用说了,相当鲜美,而且因为加入了中药材,所以非常有营养,对身体十分滋补,不过因为驴肉本身是发物,所以有些人群还是不适宜品尝的。

枣庄有什么特色美食(没有吃过这些食物)(3)

辣子鸡可是这个城市一道颇有特色的食物,它最大的特点就是拥有鲜辣的味道,而且浓香四溢,将鸡块切成大小均匀,放入油锅中,爆炒之后再加入煎辣椒,八角等调料,直到鸡块变得金黄之后再放入佐料,爆炒之后的肌肉变得鲜嫩多汁,与辣椒的香辣充斥整个口腔,很多人在吃上这样一道美味之后,都会觉得越吃越过瘾,即使原来没有食欲,也会胃口大开。

枣庄有什么特色美食(没有吃过这些食物)(4)

这里的狗肉距离现在已经有100多年的历史了,很多人将狗肉评价为肉食中的珍品,尤其是冬天的时候吃,甚至能够达到祛寒祛湿的功效,是一道十分滋补的美味佳品。它对制作工序要求十分讲究,而且在制作的时候还需要加入十几种名贵的佐料,然后再搭配老汤,所以肉质吃起来香而不腻,而且酥烂却不松散,十分鲜美可口,不过因为现在很多人都开始意识到狗对我们的重要性,所以一般不会有人敢轻易尝试,但是不可否认的是,很多大胆的人在吃过狗肉之后,都会被它的酥烂肉质给惊艳到,不过小编是不敢尝试的,毕竟狗狗真的是非常可爱呀。

枣庄有什么特色美食(没有吃过这些食物)(5)

这里的菜煎饼还被人们称之为汉堡包,大家都知道山东这个地方最有名的就是煎饼了,而这里的人们将煎饼为主要原料之后再搭配各种蔬菜煎烤而成,拥有着十分鲜美可口的味道,虽然这道美味及具有当地特色,但是却十分经济实惠,如今这里的菜煎饼不仅在当地有名,甚至走向了国内各大城市。

虽然其它城市都有卖这种小吃的店铺,但是小伙伴们来到这里之后还是可以前往品尝去感受一下当地的正宗风味,最关键的是十几种蔬菜可以任由自己选择,而且操作起来也非常简单灵活,早上的时候吃上一份,一上午都不会觉得饿了,而且还不用花费太多的钱。

作者:浮生故人(图片来源于网络,如有侵权请联系作者删除,文章为作者原创,严禁抄袭。)

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