海带如何做冷菜（海带做冷菜方法）

做法一：原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量做法:将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用，今天小编就来聊一聊关于海带如何做冷菜?接下来我们就一起去研究一下吧!

海带如何做冷菜

做法一：原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。做法:将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。

做法二：主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片。调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙。制法:海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。