红枣夹核桃旺销
食用仍需有度
资料图来自网络
天天天水网讯【记者 裴婷婷】今年,一种名为“红枣夹核桃”的食品销售红火,这种小零食虽然营养丰富,口感不错,但一次不宜过多食用。
“我们的红枣夹核桃都是新疆的大枣,保证质量又有营养。”在秦州区一家销售红枣夹核桃的小店里店主对记者说,红枣夹核桃是把枣核去掉,再夹上去了壳的核桃的小零食,从春节期间就开始销售红火,曾一度卖断货,主要消费者是年轻人。
“平时吃核桃比较麻烦,这种红枣夹核桃又新鲜又美味,口感不错,吃起来也方便。”刚刚购买了两包红枣夹核桃的刘女士说。
记者走访中发现,市面上销售的红枣夹核桃琳琅满目,有的卖家称是自己手工制作的“美脑枣”,有的标注着生产地,有的甚至没有厂名厂址、生产日期、食品许可证批号等信息。记者在某大型购物网站输入“红枣夹核桃”,显示有4969件商品在售,销量居前的商家近期的交易记录都在上万笔。在商品介绍中,商家重点推荐的是红枣夹核桃的补血美容、健康健脑等功效,还宣称红枣和核桃搭配是双重营养,更健康。不过,市中医院的杨医生说:“红枣和核桃这两种食物都不可过量食用,大枣和核桃都需要一定的时间消化,而且大枣含糖量较高,而核桃含脂肪量也高,作为零食,每天最好不要超过5颗。对于血糖和血脂较高的人来说,尤其不可过多食用。”
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