豆芽的种植相对于其他农作物来说算的上是比较简单的了，而且豆芽的一个生长周期也非常的短，相对来说需要的生产技术也不复杂，但是其实在种植豆芽的时候也会遇到很多的问题，比如说都要不怎么生长，或者是生长的时候根部发黑或者发红，还有须根也比较长等许多的问题，那么下面小编就来说一说在豆芽的生长过程中会出现的一些问题，同时对这些问题进行具体分析，以便大家了解探讨一下。
1.1具体原因分析
这首先得原因是在选择的这个豆子放置的时间太久了，已经没有可以发芽的功能了；其次是在豆子的存放上没对，存放的时候放在了高温或者潮湿的地方了，到时候了豆子病变；然后是多是在筛选的时候没有把虫豆，病豆，烂豆等剔除；还有就是在侵泡的过程中没有充分的氧气；最后就是在播种发芽的时候没有达到豆芽所需要的一个生长温度。
1.2防御
对于以上都是不发芽的原因的预防措施是在选择豆子的时候一点要合格，在对豆子进行侵泡的时候时间要控制好，需要经常进行容器的一个排出检查，最好是保证好豆芽的一个发芽的适宜温度，豆芽的发芽温度在18摄氏度左右。
2.1具体原因分析
选择好的豆子没有达到种植的标准（种子没有成熟，放置的时间太长了）。在种子进行侵泡的时候没有按照要求的时间进行，侵泡的时间太长或者太短。种植的时候没有达到豆子发芽的适宜温度。生长过程中没有给豆芽足够的水分，到时豆芽生长过程中缺水。
2.2防御
在豆种的选择上要合格，豆种侵泡的时间在8-12小时，豆芽在生长发芽的温度控制在23摄氏度左右，控制好都要生长过程中需要的水分，一般情况下是4小时-5个小时的样子进行一次浇水，这样可以保证豆芽所需要的水分。
3.1长势不好
对于豆芽生长比较细弱的情况有三种，首先是在豆芽栽种的时间太长了，豆芽已经长成老芽了，所以就会越来越细。然后是在豆芽的生长过程中见到阳光的时间太长了，而且与空气亲密接触的时间也过长。最后还是一个豆芽的水分供应不足导致。
3.2防御
在豆芽的生长周期内进行采收，不要等长老了才想起进行采收；豆芽在生长过程中是需要与阳光和风进行隔绝的，一定要严格执行，在浇水之后需要立马进行封盖；按时为豆芽进行浇水。
4、长须根
4.1原因分析
不管是有根豆芽合适无根豆芽都长出长又多的须根的话，那么原因就是在浇水的时候水温过高，或者是浇水的次数太多以及间隔时间太短，这样会导致豆芽接触空气的时候非常多，最后就会长出许多的须根来。
4.2 预防
根据规定的时间进行浇水，水的温度控制在35摄氏度以内，种植豆芽的容器一定要放在阴暗没有任何光照的地方，容器一定要遮盖严实，减少与空气接触的时间，还是不行的话就使用豆芽无根调节剂。
造成豆芽红根的原因非常的简单，就是没有按照浇水，或者浇水不够，还有浇水的水温不稳定等。这个解决办法也很简单就是控制好温度在15摄氏度-35摄氏度就好了，然后浇水一定要充足，温度稳定。
烧芽情况的出现就是看到豆芽有点发红，而且不怎么生长，最好出现腐烂的情况，造成这个情况的原因也是因为温度的原因，豆芽的生长温度过高的情况下就会造成烧芽的情况。这个时候和红根解决办法差不多，就是控制好温度在15摄氏度-35摄氏度，然后合理的进行浇水降温。
豆芽出现发黑的情况或者叶子腐烂霉变，这都是由于豆芽生长环境温度太低，豆芽生长所需要的水分温度太低造成，特别是冬季的时候，这个时候种植豆芽就需要用温水进行浇水，这样可以保证豆芽生长过程中所需要的水分温度，可以保证豆芽可以正常生长。
8、豆芽折枝
豆芽出现两头都是成长生长的，而中间变腐烂了，这个原因是因为豆芽生长的太长了，然后浇水的时候温度又过高了，就造成了这样一个情况，这个时候的解决方法依然是控制好豆芽的生长温度，然后浇水的温度不能太高。
今天小编说了这么多豆芽生长过程中出现的一些情况，其实这当中大部分原因都是因为在豆芽生长过程中没有控制好生长环境中的温度和湿度造成的，所以对于豆芽来说首要条件就是控制好湿度与温度了，只要控制好了，基本上都可以种植出健康的好豆芽来。
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