将红薯洗干净,将外皮上的疤痕削掉,将红薯两端芥蒂也削掉,今天小编就来聊一聊关于红薯片怎么晒干?接下来我们就一起去研究一下吧!
红薯片怎么晒干
将红薯洗干净,将外皮上的疤痕削掉,将红薯两端芥蒂也削掉。
将形状圆一点的红薯,竖着切成6~8豪米厚的薄片。
将形状细长的红薯,横斜着切成横斜薄片,也是6~8毫米厚。
用盆装起来,稍凉一段时间(约3小时),因为红薯切面稍干后不容易蘸灰尘。
将晾好的红薯片放在室外透风的席子上晾晒。摆放要均匀,不要重叠。
如果有时间最好每天翻一番,两天翻一次也行。直到晒干为止。