今天分享一道超简单易做超级下饭的香煎土豆片,食材简单,零厨艺零刀工,比肉还好吃,就这一道菜,我吃了两碗米饭,好吃到连渣都不剩~
食材
土豆3个 ,豆瓣酱1勺,大蒜3瓣,葱1根,白芝麻1勺
步骤
1.准备材料,土豆洗净去皮切厚片,葱蒜切末。
2.锅中水烧开放入土豆片煮一分钟捞出沥干。
3.不粘锅中倒多点油,放入土豆片煎至两面金黄变硬。
4.蒜末、葱白加一勺豆瓣酱炒出红油,放进土豆片,快熟时加入两勺生抽,出锅前撒上芝麻和香葱。
小贴士
1.不需要加盐了,豆瓣酱和生抽的咸味刚刚好。
2.土豆切厚一点的片,煎的时候不易烂。
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